Une Renarde aux fourneaux129 recettes
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Petits beurre à la farine semi-complète & fourrage au chocolat noir
Voici notre délicieux goûter du jour.
Brioche tressée à la farine semi-complète, mirabelles & pruneaux
Un petit déjeuner gourmand, qui fait la part belle aux fruits d'été que j'ai congelé il y a quelques mois.
Manneles à la farine semi-complète marbré cacao & cannelle
Tradition oblige : voici nos manneles pour le petit déjeuner de la Saint Nicolas :) Histoire de ne pas faire la même recette que l'année passée, j'ai choisi cette fois d'essayer de faire des manneles marbrés, avec les saveurs de la cannelle et du cacao.
Jurassiques à la farine semi-complète
Attention, de délicieux dinosaures passent à l’attaque des goûters par ici ! Ces biscuits qui se rapprochent de leurs cousins industriels "dinosaurus" se laissent manger tout seuls et sont addictifs.
Tarte flambée à la farine semi-complète, poireaux & champignons
Voici une belle revisite d'un classique alsacien : une tarte flambée sans la moindre trace d'oignons ni de lardons ! Et pourtant l'ensemble est très goûteux, et reste du coup bien plus léger que la version originale.
Briochette à la farine semi-complète, crème pâtissière au cacao & raisins secs
De petites brioches toutes moelleuses pour le petit déjeuner ou le goûter, avec des sucres non raffinés et sans beurre.
Tourte au potimarron, lentilles, marrons & cranberries
Voici une version végétale d'une tourte à la viande.
Kougelhopf à la farine semi-complète façon pain d'épices
Un petit déjeuner avec une tranche de kougelhopf est un synonyme par chez nous d'un bon, voir d'un très bon petit déjeuner (si on peut manger 2 tranches ^^).
Biscuits fourrés à la farine semi-complète, chocolat & fève tonka
Ces biscuits sont des petites gourmandises bien réconfortantes pour le goûter.
Briochette à la farine semi-complète, cannelle, crème au citron & pavot
Des briochettes légèrement acidulées pour le petit déjeuner ou pour le goûter, ça tente quelqu'un par ici ? Le pavot apporte en plus la petite touche croquante qui change tout ;) (Source pour la pâte : Mes irrésistibles recettes au chocolat / Source.
Poisson en croûte à la farine semi-complète & fenouil
Cette recette peut paraître compliquée et pourtant il n'en est rien.
Kougelhopf à la farine semi-complète, orange & chocolat noir
Et voici un nouveau kougelhopf sur ce blog.
Tourte briochée aux légumes & magrets fumés
Voici une tourte bien nourrissante, avec de bons légumes agrémentés de magrets fumés, ainsi qu'une pâte briochée moelleuse malgré l’utilisation d'une farine complète.
Kougelhopf marbré au tofu soyeux
Une nouvelle variation de ce classique alsacien, avec un kougelhopf marbré sans beurre.
Biscuits au citron - IG Bas
Ma proposition de goûter du jour : des biscuits sans prétention, peu sucrés et agréablement citronnés.
Pain au lait à la farine semi-complète & pralines roses
Voilà des pains au lait faciles à réaliser, que j'ai évidemment bidouillés.
Biscuits à l'épeautre & chocolat - IG Bas
Voici des biscuits un peu rustiques, croquants et peu sucrés.
Tarte carottes, saumon & sarrasin - IG Bas
Sujet du jour : "Pourquoi s'embêter à précuire les légumes à mettre sur une quiche quand on peut tout simplement les râper ?".
Chinois à la farine semi-complète, pomme & cannelle
Voici une nouvelle brioche moelleuse et bien parfumée, tout en étant plutôt raisonnable d'un point de vue nutritionnel.
Tarte céleri & chorizo - IG Bas
Il y a quelques jours, j'ai utilisé un des derniers céleris de la saison pour réaliser cette tarte.