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Vous savez que j’adore partir à la découverte d’autres saveurs, découvrir des plats typiques, sortir de l’ordinaire dans ma cuisine.
Ce mois-ci, le thème d’une Escapade en cuisine est tout simple : « Le poulet« .
J’aime bien cuisiner des galettes ou croquettes le soir, accompagnées d’une bonne salade verte ou de crudité, c’est toujours un régal.
Quand j’ai cuisiné les muffins au citron et à la pomme de terre, je les ai accompagné pour le gouter d’un bon verre de Lait de poule.
Je reçois très régulièrement des mails de lecteurs (de vous !! 🙂 ) qui me demandent des conseils sur une de mes recettes, comment je cuisinerais tel ingrédient et très souvent, on me demander une recette bien particulière.
Voici ma participation au jeu de Corinne « Mamou & Co » .
Un plat d’hiver que j’adore faire !! Il a la particularité de se transformer en plat unique le soir avec une belle salade pour l’accompagner.
Je m’associe à Cuisiner pour la paix en saluant aujourd’hui, jour de leur fête nationale, les Mauriciens à travers cette recette de chez eux Après L’Asian Week, la Semaine Portugaise et l’Ex-Yougoslavia Week, nous voilà reparti, mes ami(e)s et moi pour.
Lorsque j’ai vu le thème de la Battle Food de ce mois-ci, j’ai tout de suite pensé à une recette que j’avais dans le coin de ma tête mais que je n’avais encore jamais pris le temps de cuisiner.
Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013.
L’automne est la saison du chou chinois, le Psé-tai.
Avec cette recette, je vous présente un nouveau concept qui m’a beaucoup plu.
Voici un plat que l’on peut cuisiner le dimanche en famille.
Aujourd’hui, je vous présente une recette et un blog.
Aujourd’hui je vous présente une tourte sublime !! Elle est croustillante, crémeuse à souhait, elle fond en bouche… Miamm, je vais pas tarder à la refaire !! Cette tourte, je l’ai prise sur le blog de »La cuisine de JuliaT et Agathe« .
Quand Kali piplette fait bouillonner ces 7 chaudrons, cela nous donne envie de faire un Tour en cuisine !! Et ensuite d’aller Chez Oum Iklil pour s’inviter à sa table.
Cela fait plus de 10 ans que je fais régulièrement cette recette à mon mari.