Une cuisine pour Voozenoo127 recettes
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Tarte aux oignons et Ste Maure de Touraine
Cela fait très longtemps que je n’ai pas publié une recette de tarte et pourtant, j’en fais régulièrement.
Cuajada fondante aux courgettes et chèvre
Aujourd’hui, je vous emmène en Espagne déguster un délicieux flan en version salée.
Blancs de poulet crémeux au miel et graines de moutarde
Aujourd’hui, je vous propose un plat très simple à faire pour les amateurs de sucré/salé.
Escalopes de veau à la milanaise
Ce mois-ci avec ma copinaute Viviane « Quoi qu’on mange ?« , on a décidé pour le défi de Compile moi un menu, de mettre à l’honneur les recettes de nos grands-mères.
Pommes de terre confites à la tomate, thon et olives noires
Les patates, je connais peu de personnes qui n’aiment pas ! Si j’écoutais mes zhoms, on en mangerait très souvent et bien sûr, leur plat favori reste les frites !! Mais pour ma part, j’aime la pomme de terre quand elle mijote longuement avec un bon assaisonnement.
Mini tiramisu au saumon fumé et ciboulette
Pour le thème de Compile moi un menu, Viviane notre marraine de ce mois, du très joli blog « Quoi qu’on mange? » nous propose de travailler autour du tiramisu.
Yeti (glace à l’eau) ou Gaspacho tomate ?
Aujourd’hui, c’est la rentrée pour le défi culinaire « La Bataille Food » de Jenna « Bistro de Jenna« .
Jus de pastèque et mini financier cerise
Pour le « Holiday on ice » d’Hélène « Keskonmangemaman? », j’ai décidé de surfer sur la vague apéritif dînatoire mais plutôt côté dessert.
Pilons de poulet à la bière et vergeoise
Quand on me parle de la cuisine du ch’Nord, j’ai toujours en tête leurs bons plats mijotés à base de bière, de vergeoise… une sauce à se mettre à genou devant.
Brochette fraîcheur apéro
Aujourd’hui, je vais vous proposer deux recettes de brochettes dans le cadre du jeu « Compile moi un menu » que j’anime avec Chantal « La cuisine de Blanche » et Gabrielle « Petite cuillère et charentaises« .
Entrecôtes sauce Parisienne et frites au carré
Si vous recherchez une recette légère, celle-ci n’est pas pour vous !! lol … mais c’est tellement bon que vous pouvez faire l’impasse le temps d’un repas et vous régaler.
Aumônière de crêpe farcie de semoule au lait sur compotée de fruits
Aujourd’hui, c’est le 1er mercredi du mois et vous allez avoir droit à une véritable farandole de crêpes.
Bouchées fondantes au chocolat blanc, coco et rhum
On termine mon petit tour apéro pour « Compile moi un menu » de Seb de « Poivré Seb » par une note douce.
Taboulé poivrons, pastèque et feta
Voici pour le deuxième mois consécutif, ma participation au défi de Seb « Poivré Seb« .
Tatin revisitée à ma façon
Pour un défi, il fallait revisiter un classique en salé ou sucré en moins de 40 mn.
Mini tartelettes aux oignons confit et au chèvre
Et si on faisait un Apéro Party avec une Escapade en cuisine pour la fête des mamans ? Je vous propose ces mini tartelettes à déguster tiède pour l’apéritif que j’ai trouvé c’est chez « Les filles, à table« , Un très joli blog que je vous invite à.
Croquettes de viande et béchamel à la Portugaise
Une petite semaine au Portugal pour découvrir quelques unes de leur spécialité.
Baked Potatoes (pommes de terre au four garnies)
Quand je fais une raclette et qu’il me reste un peu de fromage et de charcuterie, je cuisine à la demande de mes hommes ces pommes de terre.
