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Les nouilles de Singapour sont composées de vermicelles de riz sautées avec du curry, des légumes, des œufs, de la viande et des crevettes, c'est excellent !!
Les "Papitas" sont des galettes boliviennes à base de quinoa fourrées avec une farce de thon relevée.
La pastilla marocaine est constituée de pâte de Filo ou de brick, une base d'oignons, persil, coriandre, d'œuf et d'amandes.
Un plat péruvien avec des pommes de terre cuites à l'eau nappées d'une sauce épicée et crémeuse appelée salsa huancaína.
Le Cubano se prépare avec des tranches de jambon fumé et du rôti de porc mariné au mojo, marinade à l'orange et ail.
Le chicharron de pollo de Porto Rico est une plat à base de poulet mariné, pané puis frit.
Un plat belge avec une sauce à base de bière, de lardons, de crème et de chicons.
Le pollo en salsa de coco est un plat traditionnel colombien de poulet en sauce de noix de coco qui combine des saveurs salées et sucrées.
Ce sont des raviolis cuits à la vapeur à base de viande de mouton, de bœuf avec des oignons, de l'ail, du cumin, du sel et du poivre.
Les Catreles appelés aussi Cutless, Catless sont des beignets salés de pomme de terre au thon frais.
Un savoureux mélange d'épices, deux textures de viande différentes, des pois chiches.
Le carne mechada est un plat du Venezuela, qui consiste à effilocher de la viande cuite et à l'agrémenter dans une sauce à base de tomate et poivron bien épicé.
Des galettes de pommes de terre absolument délicieuses ! On les appelle aussi des Pancakes salés.
Un gâteau bien épicé avec une texture particulière qui ressemble à une gelée très épaisse.
L’igisafuliya est un délicieux plat rwandais qui se compose de poulet, de légumes et de banane plantain.