Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 10


Chicken roti – Sainte Lucie

Chicken roti – Sainte Lucie

Aujourd’hui, je vous emmène dans les Caraïbes, à Sainte-Lucie plus exactement qui fête en ce jour leur 42ème année d’indépendance vis-à-vis du Royaume-Uni.

Chakery – Couscous lacté à l’ananas

Chakery – Couscous lacté à l’ananas

Première fois depuis que j’ai démarré le Tour du monde pour la paix que j’ai failli faire une grosse boulette !!! Heureusement que par déformation professionnelle, je me vérifie toujours 50 fois ! Et hier, en faisant le tour des recettes qui allaient.

Ragout de saucisses du Sud – Louisiane

Ragout de saucisses du Sud – Louisiane

Ce mois-ci, pour notre jeu Compile moi un menu, Viviane et moi avons le plaisir d’avoir à nos côtés, Samar du très beau blog « Mes inspirations culinaires« .

Couscous libyen

Couscous libyen

On continue le tour du monde avec l’association « Cuisiner pour la paix » et aujourd’hui, c’est la fête de la Libye.

Pâtes au chou-fleur, raisins secs et noix

Pâtes au chou-fleur, raisins secs et noix

L’heure de l’ingrédient du mois a sonné !! et aujourd’hui, c’est Salima du blog « C’est Salima qui cuisine » la marraine de la 70 ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du.

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

J’avais entamé un bocal de citrons confits et je cherchais comment utiliser ce qu’il me restait.

Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan

Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan

Pour saluer les Iraniens à l’occasion de leur fête nationale en ce jour, je vous propose une recette qui ne vient pas d’un quelconque site sur Internet, ni d’un livre, mais tout simplement d’une amie anglaise d’une de mes collègues de boulot qui a vécu.

Riz au lait aux fruits de la passion, chantilly coco vanille

Riz au lait aux fruits de la passion, chantilly coco vanille

Encore un dessert, me direz-vous ? Mais là, c’est la faute de Viviane « Quoi qu’on mange?« .

Poisson en croûte de noix de coco et frites de patate douce

Poisson en croûte de noix de coco et frites de patate douce

Le mois de Janvier se termine et aujourd’hui, nous fêtons le 6ème pays.

Biryani au poulet

Biryani au poulet

Et voici le 2ème pays qui fête son indépendance ce jour, l’Inde, 5ème pays de l’année.

Manchons de canard aux olives vertes et lardons

Manchons de canard aux olives vertes et lardons

D’habitude à cette période de l’année, je profite des foires au gras qui se tiennent en Corrèze pour faire le plein de canard et autres .

Gratin de pommes de terre aux épinards, coulis de tomates à la viande hachée

Gratin de pommes de terre aux épinards, coulis de tomates à la viande hachée

À la maison, tout le monde adore les épinards et je cherche toujours des recettes pour les accommoder.

Gratin de pâtes de Susan « Desperates Housewives »

Gratin de pâtes de Susan « Desperates Housewives »

C’est un gratin de pâtes que j’ai toujours voulu tester !! Bon, je reconnais que si on fait un régime, il vaut mieux passer son chemin … Il n’est franchement pas light ! Mais qu’est-ce qu’il est bon !! La sauce béchamel est hyper onctueuse et très parfumée,.

Rillettes de saumon frais et ses baies roses

Rillettes de saumon frais et ses baies roses

J’aime beaucoup faire des rillettes pour servir en apéritif.

Pâtes à la Butternut caramélisée

Pâtes à la Butternut caramélisée

La saison des courges a commencé et c’est mon moment préféré en cuisine.

Œufs farcis aux épinards

Œufs farcis aux épinards

Voici un accompagnement ou un plat du soir à moindre coût pour notre rendez-vous mensuel du “Challenge alimentaire, Fin De Mois Difficile“ d’ Isabelle du joli blog « Simplement Cenwen ».

Tarte tomate, estragon et fromage

Tarte tomate, estragon et fromage

J’avais un reste de fromages en tranches : du Maasdam et de la Mimolette dont je m’étais servie pour faire des sandwichs clubs.

Poulet parmigiana ou Chicken parma

Poulet parmigiana ou Chicken parma

Nous sommes le 26 janvier et nous avons deux fêtes de l’indépendance à célébrer avec Sophie pour “Cuisiner pour la paix”.

Pommes de terre sautées au thon

Pommes de terre sautées au thon

Une recette comme je les aime !! 2 ingrédients, une persillade et voici une très bonne poêlée qui nous a vraiment régalé tout les trois.

Poulet asiatique à ma façon

Poulet asiatique à ma façon

Je suis très adepte de la cuisine asiatique.

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