un grain de sable ou de sel
Confiture aux graines de chia 350G de fruits rouges frais ou surgelés 3 cuillères à soupe de graines de chia 2 petites cuillères à soupe de sucre (les cuillères de baptème) Placer les fruits …
POTAGE À LA BETTERAVE ET À LA CORIANDRE Ingrédients pour 4 personnes 2 ou 3 betteraves rouges cuites, en ce moment mon maraicher en vend des extras, un peu petites, c’est ce que l’on appelle les lé…
Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 yaourt nature 0% 200 g de&nb…
Cake aux carottes curcuma, piment & tomates séchées 90g farine de riz complète 70g de farine de maïs ou lupin 40g de poudre d’amandes 30g d’amandes entières ou concassées 1 cuillère à soupe de …
Taboulé de chou fleur, pomme; fruits secs Ingrédient 1 chou-fleur 2 échalotes 1 pomme, j’ai pris une grany 50 g de fruits secs « étudiants » 3 cuillères à soupe de vinaigre Belfort&…
Ingrédients pour 2 personnes 65 g e pennes, à farine intégrale, si possible 100g de carottes rapées, pour moi la grille à céleri 1 cuillère à soupe de parmesan &…
Bouchees sans beurre, ni sucre Ingrédients 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 œuf de la fantaisie (amandes effilées, noix concassées, raisins secs, pépites de chocolat, …) 125 g de f…
Cuisses de poulet à la comtoise Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 30g de comté rapé herbes de Provence Préparation Dans un cuit vapeur mettre de l’eau…
Soupe de potimarron aux noix Ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron, le mien faisait un beau kilo 1 gousse d’ail 50 g de cerneaux de noix Préparation Tailler le potimarron en gros quartier…
Soupe de légumes Ingrédients pour 2 repas pour 2 2 carottes 1 courgette 2 pommes de terre 1 blanc de poireau 1 oignon 400 ml d’eau 1 cuillère à soupe de concentré de volaille maison 1 c…
Ingrédients pour 2 personnes 3 petits suisses 1 cuillère à soupe de sucre 1 stick de café soluble 2 blancs d’oeufs Préparation Battre les petits suisses avec le sucre et le café.
2 cuillères à soupe de miel 5 à 6 grains d’anis étoilé ou 1/2 cuillère à café en poudre 1 doigt de gingembre frais rapé ou 1/2 cuillère à café en pourdre 15 cl de lait 100g de pommes rapée (r…
Ingrédients pour environ 10 à 12 tranches 250g de farine 80g de petits flocons d’avoine 30g de levure fraîche de boulanger 5cl de lait 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 3 oeuf…
Rien d’extraordinaire que je connaisse pour notre factrice dans sa distribution.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 380g de blancs de poulet hachés 3 cuillères à soupe de pistaches non salées, décortiquées et hachées finement 1 oeuf 1 cuillère à café de cumin muscade en pou…
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 2 poires 30 cl d’eau 1 cuillère à soupe d’Armagnac 1 baton de vanille 2 cuillères à soupe de sucre 1 verre de lait d’amande ou autre Préparation F…
Maquereaux du pêcheur Ingrédients pour 4 Personnes 1 maquereau frais (1 par personne) 1/2 cuillère à soupe de vinaigre 1 gousse d’ail Poivre Préparation Lever l…
BROCHETTES DE PORC AU MIEL & SESAME Ingrédients pour 2 personnes 250g de filet mignon de porc 1 belle gousse d’ail gingembre frais, des cives 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de sau…