un grain de sable ou de sel382 recettes
un grain de sable ou de sel
Salade crevettes, avocat, pamplemousse rose
Salade de crevettes, avocat, pamplemousse rose Ingrédients pour 4 personnes 150 g de salade mélangée 2 avocat 200 g de crevettes roses décortiquées 2 pamplemousse ciboulette, persil, jus d’un…
Spaghettis bolognaise et sauces tomates
Bolognaise à ma façon pour 2 personnes 100g de boeuf hachée, une carotte, un oignon, 40cl de coulis de tomate ou de tomates concassée ou mmieux une sauce tomate maison, basilic, sel, po…
Soupe Indienne
SOUPE INDIENNE Ingrédients pour 4 personnes une carcasse de poulet, crue si possible = 0€ 500g de carottes …
Gratin de pommes de terre & butternut
Gratin de pommes de terre et courge butternut Ingrédients pour 4 parts : 300 g pommes de terre épluchées 300 g chair de butternut pellée 1 oignon 2 cuillères à café de farine 1 œuf cheddar ou…
Soupe à la turque
POTAGE A LA TURQUE Ingrédients pour 6 personnes 4 belles carottes 4 poireaux 2 belles pommes de terre 2 petites courgettes ou une belle 2 beaux oignons 1 branche de céleri sel, piivre, persil, huil…
Salade de chou au thon
SALADE DE CHOU AU THON Ingrédients pour 2 personnes 80g de maïs en boite égoutté 1/2 romaine 1/4 de chou rouge 100g de tomates cerises 1/2 poivron rouge des radis, coriandre, vinaigrette, piment ép…
Salade endives, carottes, …
SALADE D’ENDIVES, CAROTTES, … Ingrédients pour 2 personnes 2 belles endives 2 belles carottes râpées des amandes émondées ou pas du chèvre une vinaigrette du basilic si vous avez le bonheur d’en av…
Velouté de carottes au curry
VELOUTE DE CAROTTES AU CURRY Ingrédients pour 4 personnes 2 oignons 600g de carottes env.
Omelette pommes de terre-oignons
OMELETTE AUX POMMES DE TERRE & OIGNONS Ingrédients pour 2 personnes 100g de pommes de terre 100g d’oignons 2 oeufs persil, ciboulette, sel poivre 2 cuillères à café de gras Préparation Cuire le…
Clafoutis au thon arlequin
Clafoutis de thon Arlequin Ingrédients pour 4 personnes 320g de thon au naturel 1 boîte de tomates pelées ou l’équivalent en congelées paprika, huile, basilic, sel, poivre 3 oeu…
Frittata aux fèves
Frittata aux fèves FRITTATA AUX FEVES Ingrédients pour 2 personnes 100g de fèves précuites 100g de pommes de terre huile, persil ou autres herbes 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 4 oeufs 80g d…
Boulettes d’agneau
BOULETTES D’AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes 200g d’agneau pour moi pris dans la selle 100g d’escalope de poulet pour moi des aiguillettes 2 à 3 tomates selon leur grosseur 1 petit oignon …
Salade carottes, pommes, …
Salade de carottes, pommes, comté, … Les ingrédients 3 à 4 carottes selon leur grosseur 1 belle pomme ou 2 petites du comté des raisins secs une vinaigrette à base de jus de citron et d’une petite …
Sot l’y laisse aux amandes et aux poivrons
SOT L’Y LAISSE AUX AMANDES & POIVRONS Ingrédients pour 2 personnes 10g d’amandes effilées ou pas 1 bel oignon 100g env.
Shepherd’s pie ou hachis parmentier irlandais
Ingrédients pour 3 à 4 Personnes 500g pommes de terres environ 2 cuillères à soupe de lait 1 bel oignon 2 carottes 100 g de petits pois ou comme moi 1/4 de boite 400 g de bœuf haché hui…
Piémontaise légère
PIEMONTAISE LEGERE Ingrédients pour 2 personnes 200g de pommes de terre 2 oeufs 1 belle tomate 2 tanches de jambon de volailles (poulet ou dinde) 1 yaourt brasse cornichons, ciboulette, poivre, cit…
Salade pamplemousse & endives
SALADE AU PAMPLEMOUSSE, ENDIVES ET CRABE Ingrédients pour 2 personnes 1 pamplemousse 1 à 2 endives selon grosseur miettes de crabe env.
