un grain de sable ou de sel
Ingrédients 4 petits artichauts poivrade 1 gousse ail nouveau, pour moi de l’ail fumé menthe ciselée sans excès persil plat sans excès huile d’olive sel po…
De l’épaule d’agneau ou comme moi une souris huile d’olive, coriandre, thym, poivre 1 petit piment 4 poires 8 pruneaux 1 oignon 2 gousses d’ail Le jus et le zeste d’une orange bio Préparation…
Ingrédients pour 2 personnes : huile d’olive 1 belle gousse d’ail émincée 350 g de filets ou dos de poissons blancs 1/2 boîte de tomates en sauce pour moi des tomates cerise…
Ingrédients pour 2 personnes 1 belle aubergine 1 escalope de dinde épaisse 2 belles cuillères à soupe de sauce soja douce 2 cuillères à café de miel 1 gousse d’ail&nbs…
Chaudrée de maïs & jambon Ingrédients 500g de pommes de terre 2 carottes selon leur grosseur 2 branches de céleri ou une de livèche 1 à 2 gousses d’ail selon leur grosseur bouillon de volaille …
INGRÉDIENTS POUR 2 2 truites 1 citron jaune (non traité) 4 à 6 gousses d’ail en chemise du thym à discrétion mais en quantité 2 feuilles de laurier herbes de Provence à discrétion mais …
Potage épicé Pour 4 personnes Ingrédients 400g de patates douces 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail du bouillon « épicé », huile, zeste d’orange râpé, poiv…
Ingrédients pour 2 personnes 1 oignon huile d’olive 90g riz blanc 1 gousse d’ail 200g de steak haché 5% MG 400g de tomate concassée, celle que je préfère les tomates cerises bouillon de…
Filet mignon à l’italienne Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’herbes séchées (origan, thym …) huile d’olive 7 ou 8 tranches de jambon de Parme Prép…
Pour 16 mini croissants 1 pâte feuilletée pur beurre de qualité 1/2 pot de fromage ail et fines herbes (type boursin) 2 tranches de saumon fumé 1 jaune d’oeuf Préparat…
Ingrédients des crevettes, selon grosseur huile, un peu de vin blanc, origan, persil, 2 échalotes ou en saison des oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1 belle cuillère à soupe d’alcool ani…
Ingrédients pour 2 à 3 personnes 350g de betteraves cuites 1 petit oignon 1 petite gousse d’ail un peu d’aneth, je l’ai remplacé par du tabasco ; huile, sel, poivre, paprika 1 yaourt brassé 1…
Ingrédients pour nous 3 repas Ingrédients pour 3 repas pour nous 600g de steak haché 2 oignons 2 gousses d’ail piment de là bas, il m’en reste ! huile, cumin, coriandre, curcuma, gingembre fr…
Linguine aux tomates cerises & crevettes à l’ail fumé Ingrédients pour 2 personnes 90 g de linguines fraîches, faites maison, je n’ai pas pesé ! 200g de crevettes roses décortiquées…
Boulettes à la Sauce Tomates Maison Ingrédients 200 g de bœuf haché persil, sel, poivre, muscade 1 gousse d’ail 50 g de petit pois surgelés 1 belle cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 œuf 1 boca…
Ingrédients pour 2 personnes 250g d’escalopes de Dinde 1 citron vert 10 grosses gouttes de Tabasco Vert 1 petite gousse d’ail hachée Sel de Guérande Huile d’olive Préparation Macérer la…
Ingrédients pour 2 personne75 g de boursin ail et fines herbes7 cl de lait écrémé2 oeufs1 cuillère à soupe de maïzenapoivrePréparationPréchauffer le four à 180°C.
Carottes à la féta Ingrédients 350g carottes 1 belle gousse d’ail 60 g de feta persil, huile d’olive, poivre PRÉPARATION Eplucher les carottes, les passer, les essuyer et les couper en lamell…
Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi 3 cl environ 50g de pistaches 1 ci…
Pâtes citron – pistaches Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi 3 cl envi…