un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel150 recettes

un grain de sable ou de sel

Toutes les recettes de "Aromate"


Soufflé au boursin

Soufflé au boursin

Ingrédients pour 2 personne75 g de boursin ail et fines herbes7 cl de lait écrémé2 oeufs1 cuillère à soupe de maïzenapoivrePréparationPréchauffer le four à 180°C. Dans une casserole mettre la maïze…

Carottes à la feta

Carottes à la feta

Carottes à la féta Ingrédients 350g carottes 1 belle gousse d’ail 60 g de feta persil, huile d’olive, poivre PRÉPARATION  Eplucher les carottes, les passer, les essuyer et les couper en lamell…

Pates au citron & pistaches

Pates au citron & pistaches

Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi  3 cl environ  50g de pistaches 1 ci…

Pâtes fraîches au citron & pistaches

Pâtes fraîches au citron & pistaches

Pâtes citron – pistaches Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi  3 cl envi…

Poulet Vindaloo

Poulet Vindaloo

Poulet vindaloo  INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 1oignon 2 yaourts 1 belle gousse d’ail fumé, si possible 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à moka de cumin 5 graines de ca…

Pintade aux poires & clémentines

Pintade aux poires & clémentines

Pintade rôtie aux poires & clémentines Ingrédients pour 2 2 cuisses ou là une demie pintade 2 clémentines 2 poires une gousse d’ail paprika fumé Préparation Dans un plat allant au four, faire r…

Joues de porc à la guiness avec miel & moutarde

Joues de porc à la guiness avec miel & moutarde

Ingrédients pour 4 personnes1 kg de joues de porc1 oignon2 gousses d’ail2 à 3 carotteslaurier, thym2 cuillères à soupe de moutarde2 cuillères à soupe rase de mielTabasco75 ml de jus d’orange pressé…

Brassière Marie

Brassière Marie

Pour 3 mois, se tricote d’une seule pièce en commençant pas le hautAiguilles N°3 : monter 66 tricoter au point mousse en réalisant au 3° rang une boutonnière à 2 maille du bord droit (2 mailles, 1 …

Saint Jacques poêlées aux clémentines

Saint Jacques poêlées aux clémentines

Ingrédients pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques sans corail 2 clémentines 1 cuillère à soupe de Skyr Sel, poivre, ciboulette ou à défaut coriandre ou persil Préparation Parer les coquilles, le…

Etouffée d’endives au jambon

Etouffée d’endives au jambon

Ingrédients pour 2 personnes  3 à 5 endives selon leur grosseur, attention c’est un légume qui réduit bien à la cuisson 200g de jambon détaillé en dés, pour moi une entame de jambon commandé à…

Canard en papillotes

Canard en papillotes

Ingrédients 2 cuisses de canard 1 petit oignon 1 belle gousse d’ail persil haché, thym, vin blanc, poivre, maïzena 1 fine tranche de jambon 1/2 cuillère à café de moutarde Préparation Poivrer génér…

Poulet aux clémentines & à l’ail

Poulet aux clémentines & à l’ail

POULET AUX CLÉMENTINES & À L’AIL Ingrédients  pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 3 clémentines2 gousses  d’ailthym frais, sel, poivre, huile d’olive, bouillon de volaille &nbs…

Carottes aux épices

Carottes aux épices

Ingrédients300g de carottes1 oignon1 belle gousse d’ailHerbes de Provence (pas mis)curry en poudre, curcuma, grains de moutarde à discrétionhuile d’olive, poivrePréparationÉplucher, émince l’oignon…

Souris d’agneau confites au miel, à l’orange & romarin

Souris d’agneau confites au miel, à l’orange & romarin

Souris d’agneau confites au miel à l’orange et romarin Ingrédients pour 2  1 à 2 souris d’agneau, selon leur grosseur 1 à 2 oranges bio 1 petit oignon 2 carottes 3 gousses d’ail 1 belle cuillè…

Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront

Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront

Le 24 au soir : apéritif servi avec des oeufs de caille au sel ; des tatins de foie gras traiteur ; verrine de carottes au chèvre suivi d’ huitres ; coquilles Saint Jacques simplement poêlés …

Cuisses de poulet à la sauge

Cuisses de poulet à la sauge

Cuisses de poulet à la sauge à la sauteuse  Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet1 oignon 2 à 3 gousses d’ail10 cl de vin blanc + eau ou bouillon 1 dizaine  de feuilles de saug…

Calendrier : 8 jour : bouchées de thon

Calendrier : 8 jour : bouchées de thon

Bouchées au thon  2 oeufs et 2 blancs 50g de boursin ail et fines herbes 50g de concentré de tomates une boite de thon (140-180g) 2 cuillères à soupe de farine 1/2 sachet de levure sel, poivre…

Lapin chasseur

Lapin chasseur

Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 4 à 5 tomates selon la grosseur, moi beaucoup plus c’était des tomates cerises 1 belle échalote 1 petite gousse d’ail 10 cl de vin blanc 1 bouquet ga…

Semaine 45/2021

Semaine 45/2021

Tags: Poire, Aromate

Taille poire ou goutte Façonnage ancien (XVIIIe siècle), de type fantaisie, la taille (en) poire est en forme de goutte et compte, dans sa version moderne, 56 facettes. Les gemmes, diamants et pier…

Coquilles Saint Jacques à l’avocat

Coquilles Saint Jacques à l’avocat

Ingrédients pour 2  personnes 8 noix de St Jacques avec corail si vous le souhaitez Pour la marinade : 2 échalotes 15 cl de vin blanc 1 petite feuille de laurier 1 cuillère à soupe de jus de c…

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