un grain de sable ou de sel1 333 recettes
un grain de sable ou de sel
Gateau aux abricots
Ingrédients 100 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 50 g de sucre ou plus 500g d’abricots 1 sachet de levure alsacienne, pour moi une cuillère à moka de bicarbonate en plus car ma farine est T 9…
Menu 28
J’ai oublie de vous dire que ce sont des patchworks ! Alors si vous êtes courageuse, à vous de jouer.
Abricots meringués
Ingrédients pour 4 personnes 100g de riz rond 50cl de lait 1 gousse de vanille 2 oeufs 500G d’abricots frais 100g de sucre sucre glace, beurre Préparation Verser le riz dans une passoire pour le la…
Défi du 20
Il y a les rivières sèches par nature et volontairement pour créer un élément dans un jardin Il y a l’eau douce qui coule à profusion comme là une cascade dans les jardins de l’Alambra …
Magret de canard au poivre vert
Ingredients 1 magret 1 belle cuillère à soupe de poivre vert 2 à 3 jets de sauce Maggi 10cl de skyr à la place de la crème fraîche mais prendre plutôt du Fjord Préparation Dans une poêle chaude san…
Je vous souhaite une belle soirée en ce 14 juillet
Ma nappe avant de dresser le couvert qui en fait n’a pas été sur la table, mon fer à repasser n’a pas voulu travailler ! Elle représente les fleurs symbole de ce jour et le blé pour une…
Filet de poisson blanc sur lit d’oignons rouge & pommes de terre nouvelles
Filet de poisson sur lit d’oignons rouge & pommes nouvelles Ingrédients pour 2 personnes 250g de pommes de terre, grenaille de préférence 250g de filet de poisson blanc (merlu, cabillaud, … ) 2…
Salade de saison dont on fait un repas.
Ingrédients pour 2 personnes 3 tomates 1 avocat 4 pommes de terre cuites à la vapeur, en robe des champs 1 petite araignée épluchée une vinaigrette ou pour les gourmands une mayonnaise Préparation …
Menu 26
Lundi : /rouelle-de-porc-ses-petits-legumes/ Mardi : faisselle au thon Mercredi : /flans-a-la-ricotta-aux-fruits-rouges/ Jeudi : Semoule aux abricots Vendredi : purée d’aubergine Samedi : Mini cake…
Lapin aux amandes
Ingrédients pour 2 & 2 repas 4 cuisses de lapin 2 échalotes 60g d’amandes émondées, pour moi non 1 à 2 gousses d’ail 10 à 20 cl de bouillon sel, poivre, huile d’olive, thym Préparation Dans une…
Cabillaud au Fjord & safran
Ingrédients 2 pavés de cabillaud ou autre poisson blanc 1/2 citron 1 pot de fjord 1 belle échalote Quelques filaments de safran et olives noires que je n’avais pas Préparation Déposer dans le récip…
Salade sucrée-salée à l’araignée de mer
Ingrédients pour 2 1 belle araignée 1 avocat 1 petit pamplemousse ou 1/2 mesclum jus & zeste de citron vert curry, huile d’olive, poivre, grains de grenade ( pour moi plutôt des graines germées…
Tajine tunisien au thon
Ingrédients : Pour 6 personnes pour moi plus 3 pommes de terre, moi 4 pommes de terre 1 boite de thon naturelle 170g, moi 280g net 3 œufs, moi 4 1 œuf dur, moi 2 50 g d’oliv…
Répulsif à moustiques
Pour 2 pots répusifs / photophores 2 pots en verre (pot de confiture ou plus petit (moi ce sont des pots à crème mais depuis j’ai trouvé des verres d’anciens photophores) 3 à 4 branches de romarin …
Salade niçoise de l’été
Ingrédients pour 2 à 3 personnes salade niçoise de l’été 1 boite de fonds d’artichauts riz, environ 90 g 2 tomates 1/2 poivron 1 boite de thon (145G) salade verte Une vinaigrette Préparation …
Yorkshire pudding
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 85g de farine 2 oeufs 35 cl de lait sel, poivre, muscade Préparation Mettre la farine dans un récipient et creuser un trou pour y verser les oeufs préalablement bat…
Défi du 20
Le thème du mois, le rouge une couleur qui est assez présente à la maison bien que la priorité soit donné au jaune et au bleu… Je pense ainsi être dans le thème ; il y aurait pu avoir des fle…
Croquettes de poisson
Ingrédients pour 2 gourmands 240g de filet de poisson blanc sans peau ni arêtes moi du merlu 1 citron (zeste + 2 cuillères à soupe de jus) 40g de flocons de pommes de terre 1 belle cuillère de skyr…
Kedgeree de saumon & ginger beer ou bière de gingembre
Ingrédients pour 2 50g de riz 1 boite de saumon en conserve 20 g de beurre( pas mis) persil, remplacé par de l’aneth 1 cuillère à café de jus de citron 2 oeufs durs Faire cuire le riz et faire durc…