un grain de sable ou de sel1 326 recettes
un grain de sable ou de sel
Pomme au boudin blanc
Ingrédients Ingrédients pour 2 4 pommes golden de préférence 2 à 3 boudins blanc muscade, poivre, ciboulette Préparation Peler les pommes en laissant la queue.
Salade pommes-chèvre-champignons
Salade pommes-chèvre-champignons ingrédients par personne salade une 1/2 pomme type granny par personne selon leur grosseur 6 champignons de la buchette de chèvre cendrée des grains de grenad…
Ris de veau de Mamy
Ingrédients Ingrédients 80g à 100g de ris de veau par personne autant de champignons court bouillon (une carotte, un oignon, bouquet garni, poivre en grains) 1 cuillère de madère par personne…
Halloween
Elle sourit ? Non elle rit franchement vous avez laissé échapper quelque chose qui lui plait ! Si vous voulez fêter dignement ce moment à table je vous propose en cuisine : /dans-la-cuisine-du-mano…
Mousse de saumon « trigourmet »
Mousse de saumon « Trigourmet » Ingrédients pour 2 à 3 personnes 100g de saumon fumé 15g de beurre à température 50g de fromage blanc, soyons fou 20% citron Préparation détailler le saumo…
Gateau 5.4.3.2.1. et c’est parti !
Gateau 5 4 3 2 1 Ingrédients 5 cuillères de farine 4 cuillères de sucre, pour moi 3 suffisent largement 3 cuillères de lait 2 cuillères d’huile neutre 1 oeuf 1/2 sachet de levure ou une cuill…
Inktober 22 : rugueux
On peu dire que l’extérieur de la coquille Saint Jacques est rugueuse presque abrasive…
Dans la cuisine du manoir
Il y a des champignons, pour le moment véreux mais pour les habitants du manoir peu d’importance.
Menu 39 : perles
Tout d’abord je souhaite la bienvenue à Dominique, j’espère qu’elle trouvera son bonheur sur mon blog et que ferons un bout de chemin ensemble.
Inktober 12 : épices
Le plat presque national jordanien , je peux vous dire qu’il est tout en saveur…
Promenade au jardin
Une dernière rose, je doute que les boutons s’ouvrent ! Le saut de Salomon qui se pare de son rouge flamboyant tout comme les érables du Japon.
En cours de l’été
J’ai fini de lire la sélection du prix de l’estuaire, j’en parlerai plus longuement quand le vote sera fait.
Pâtes au potimarron & à l’ Ossau Iraty
Ingrédients pour 2 personnes 150 g de pâtes huile d’olive, poivre du moulin 30 g d’ Ossau Iraty 300 g de potimarron 1 cuillère à soupe de fromage blanc 4 branches de …
Menu 38
L’automne ne s’installe pas encore vraiment alors je vous montre tout simplement mon panier de la semaine.
Boulettes de poulet à la patate douce
Ingrédients 300g de poulet haché 150g de patate douce 40g de féta 1 oignon (~40g) Sel, poivre, persil, ail, paprika Instructions Éplucher la patate douce et la râper (râpe carottes râpée).
Regarder la nature en automne…
Et oui le pommier refleurit… J’espère que la promenade vous aura plu La nature au fil de l’automneavec le challenge Halloween de Hilde et Lou
Frittata chorizo & poivron rouge
Ingrédients 75g de chorizo épicé ou pas, je prends du St Agaune qui est en fait pris dans le filet mignon donc très maigre.
FLAN DE BUTTERNUT
Flan de butternut Ingrédients pour 6 600g de butternut net d’épluchures 2 oeufs sel, poivre, huile d’olive, épices 100g de crème fraîche, pour moi du fromage blanc 125g de farine Préparation …