ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽520 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Maison en pain d'épices
Préparation : 30min Ingrédients pour 4 a 6 personnes : Pour les murs: 4 paquets environ de pain d’épices coupé en tranches Pour le toit: 1 meringues ou petits biscuits imitant les tuiles (langues de chat) 1 sucre glace 1 bonbons et petits.
Pain d'épice au miel maison
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure 1 œuf battu 2 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de cannelle en poudre 150 g de miel liquide 250 g de marmelade d'orange 2 c à s d'eau chaude.
Pain d'épices à l'orange
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de farine T55 150 g de farine de seigle 1 sachet de levure chimique 125 g de miel 50 g de cassonade 20 g de beurre 20 cl de lait 1 c à c de cannelle 1 c à c du mélange.
Omelette au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes: 8 œufs 100 g de chocolat 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de crème 40 g de beurre
Omelette au Nutella
Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 100 g de chocolat 1 cuillère à café généreuse de Nutella 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de sucre un peu d’huile 1 banane pour la déco ou autre fruits
Madeleines aux fruits confits
Ingrédients 80 g de sucre 2 œufs 100 g de farine 1 c a c de levure chimique 80 g de beurre fondu et refroidi 75 g de fruits confits
Couscous Seffa
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg couscous fin 75 gr de beurre mou 3 c à s d'huile végétale 2 c a s d'eau de fleur d'oranger 250 g de raisins secs 300 g de dattes Sucre glacé Cannelle en poudre Sel
Sauce blanche
Ingrédients: 1 concombre 500 g de yaourt à la grecque (ou du fromage blanc) 4 gousses d'ail Menthe fraîche sel huile d'olive
Sauce aux cerises, version avec macération
Ingrédients: 4 c à s d'huile de sésame 400 g d'oignons coupé en morceaux 50 g de gingembre frais coupé en dés 1 c à thé de gros sel 4 tasses de cerises macérées dans un sirop de sucre et drainées 1 tasse de vinaigre de riz 1 tasse de sirop.
Chutney de cerises
Préparation :30 Cuisson : 40 Macération : 12 heures Ingrédients pour environ 4 pots de 325 g 2 kg de cerises de plusieurs variétés (rouges; noires; Montmorency.
Petits triangles feuilletés abricot / amandes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée Pour la Compote d'abricots 30 abricots 2 c a s d'amandes effilées 1 bâton de cannelle 5 c a s de miel 1 jaune d’œuf dilué dans quelques gouttes de lait (pour dorer) du sucre glace (facultatif)
Sauce aux cerises sans macération
Ingrédients: 4 c à s d'huile de sésame 4 oignons moyens coupé en morceaux 100 g de gingembre frais coupé en petits dés 3 gousses d'ail émincées 1 c.
Tarte aux Pommes et compote
Ingrédients : Pour la Pâte brisée: 250 g de farine T55 125 g de beurre 5 cl d'eau froide 40 g de sucre semoule Pour la garniture 3 pommes pour la compote 5 pommes pour la garniture 2 c à s de sucre 1 pincée de cannelle
Beignets de chou-fleur
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 tête de chou-fleur (moyenne) 6 œufs 150 g de farine 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 60 g de fromage râpé 1 pincée de noix de.
Génoise au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs120 g de sucre120 g de farine15 g de cacaoGraissage du moule :30 g de beurre30 g de farineHuile en spray Préparation :Commencez par préparer tous les ingrédients.
Biryani d'agneau
Ingredients pour 4 personnes : Marinade : 500g d'agneau, coupé en morceaux de 3cm 3cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail, hachée 1 pincée de piment en poudre 2 c a c de garam masala 1/4 c a c curcuma 160g de yaourt nature 300g de riz basmati.
Flans de potiron
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de potiron épluché 2 oignons 2 gousses d'ail (pas mis) 3 œufs 100g de mascarpone 80g de parmesan 2cs d'huile d'olive 1 pincée de muscade
Flan d'Asperges Vertes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 Jaune d’œuf 2 Œufs 300 g d'Asperges Vertes 1 gousse d'Ail 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive 15 g de Beurre Demi-sel Sel, Poivre 150 g de Crème Fraîche épaisse.
Rochers Noix de Coco et Chocolat
Ingrédients pour 6 rochers : 80 g de noix de coco râpée 20 g de chocolat au lait 60 g de sucre semoule 40 g de chocolat noir 1 blanc d'œuf
Beignets de potiron
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 Personnes: 1 quartier de potiron 50 g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure 10 cl de lait 3 tiges de persil Huile de friture Sel, poivre