Sucré Sablé220 recettes
Pâtisserie & Co
Tarte aux Pommes Traditionnelle
Tarte aux pommes classique du CAP pâtisserie composée d’une pâte brisée, d’une compote de pommes vanillée et de lamelles de pommes
Tarte aux Fraises Traditionnelle
La Tarte aux Fraises dans tout ce qu’elle a de plus classique ! Une pâte sablée bien croustillante, une crème d’amande, une crème pâtissière et ce qu’il faut de fraises (et de rhu…
Appareil à Beignets Sucrés, Salés
Appareil destiné à la réalisation de beignets salés (légumes, viandes, poissons) et sucrés (fruits).
Tarte au Chocolat de Nicolas Cloiseau
Version de Nicolas Cloiseau, Chef Pâtissier de la Maison du Chocolat.
Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle
Crumble aux Pommes fondantes cuites dans du thé puis parfumées à la cannelle et sucrées au miel.
