Sucré Sablé

Sucré Sablé145 recettes

Pâtisserie & Co

Toutes les recettes de "Gâteau"


Gâteau de Savoie de Christophe Michalak

Gâteau de Savoie de Christophe Michalak

Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère.

Flan Parisien à la Vanille de Bo & Mie

Flan Parisien à la Vanille de Bo & Mie

Le flan pâtissier de la boulangerie parisienne Bo&Mie, parfumé à la vanille.

Quatre-quarts… dont un au demi

Quatre-quarts… dont un au demi

Un quatre-quart aux blancs montés, simplement parfumé à la vanille et au rhum puis imbibé d’un sirop au rhum.

Biscuit à la Crème de Marron

Biscuit à la Crème de Marron

Un biscuit bien moelleux et humide, idéal à marier avec la poire.

Bûche Aramis

Bûche Aramis

Une bûche autour des parfums de l’orange, du chocolat et de la vanille.

Bûche Athos

Bûche Athos

Une bûche gourmande autour des saveurs transalpines du café et de la noisette.

Bûche Milady

Bûche Milady

Une bûche délicate autour de l’acidité de la bergamote et de la clémentine, adoucies par le miel.

Bûche Porthos

Bûche Porthos

Une bûche, très gasconne, composée d’un biscuit façon millas à l’Armagnac, de pommes et pruneaux caramélisés et flambés à l’Armagnac, d’un crémeux à la vanille et d’un…

Bûche D’Artagnan

Bûche D’Artagnan

Une bûche aux saveurs du sud-ouest.

Cake au Chocolat et à l’Orange comme à Cucugnan

Cake au Chocolat et à l’Orange comme à Cucugnan

Un cake à l’huile d’olive, au parfum d’orange et de chocolat, pour entrer dignement dans les festivités de Noël.

Des pommiers dans la prairie

Des pommiers dans la prairie

Entremets composé d’un biscuit façon gâteau renversé aux pommes caramélisées, d’une gelée de pommes caramélisées, d’une gelée de cidre et d’une aérienne crème bavaroise à la…

Pavlova aux Figues, Noix, Miel et Vanille

Pavlova aux Figues, Noix, Miel et Vanille

Un dessert autour de la meringue, légèrement parfumée à la vanille,, une compotée de figue et de miel, une chantilly au miel et à la vanille et quelques quartiers de figues fraîches.

Cake à la Framboise et au Lait de Coco

Cake à la Framboise et au Lait de Coco

Cake riche en framboise et délicatement adouci au lait de coco.

Clafoutis aux Pommes et Cerises

Clafoutis aux Pommes et Cerises

Clafoutis de Régis Marcon, aux pommes et aux cerises.

Tarte Mangue, Vanille et Coco

Tarte Mangue, Vanille et Coco

Une tarte gourmande composée d’une pâte sucrée à la noix de coco, d’un biscuit moelleux à la noix de coco, d’une compotée de mangue à la vanille, d’un caramel de mangue et c…

Génoise Traditionnelle

Génoise Traditionnelle

La génoise, ce biscuit moelleux et aérien, indispensable des fraisiers et autres forêts noire.

Canelés Surprises de Jeffrey Cagnes

Canelés Surprises de Jeffrey Cagnes

Célèbre trompe-l’œil de Jeffrey Cagnes, cet entremets se compose d’une coque en chocolat au lait garni d’une ganache montée à la vanille et d’un biscuit brownie au chocolat …

Petits Scones Anglais

Petits Scones Anglais

Indémodable de la cuisine britannique, star des brunchs et autres tea times, des petits scones anglais faciles et rapides à préparer.

Crumble aux Poires, Sirop d’Érable, Noix et Cranberries

Crumble aux Poires, Sirop d’Érable, Noix et Cranberries

Des poires, des noix, du sirop d’érable et du goût.

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