Sucré Sablé

Sucré Sablé339 recettes

Pâtisserie & Co

Toutes les recettes de "Dessert"


Clafoutis aux Cerises

Clafoutis aux Cerises

Le clafoutis traditionnel.

Gelée de fruits pour insert

Gelée de fruits pour insert

Une gelée de fruits, peu importe lequel, qui viendra parfaitement décorer le sommet d’un entremets.

Gelée d’Orange à l’Ananas rôti

Gelée d’Orange à l’Ananas rôti

Une gelée d’orange généreusement garnie de cubes d’ananas rôti à utiliser comme insert dans un entremets ou une tarte.

Biscuit Dacquoise à la Noix de Coco

Biscuit Dacquoise à la Noix de Coco

Fond de biscuit dacquoise, qui, comme son nom l’indique, est composé de noix de coco en poudre.

Glaçage Tendre Noir

Glaçage Tendre Noir

Glaçage tendre au chocolat noir pour glacer des entremets (congelés ou non).

Biscuit Poire

Biscuit Poire

Biscuit de Goût subtilement parfumé à la poire, la vanille et le rhum.

Pavlova aux Fruits Rouges

Pavlova aux Fruits Rouges

La pavlova aux fruits rouges et pétales de rose.

Crumble Fraise et Rhubarbe, Crème Montée au Sureau

Crumble Fraise et Rhubarbe, Crème Montée au Sureau

Un crumble aux deux fruits stars du printemps, la fraise et la rhubarbe, accompagnée d’une pointe de miel, d’une touche de vanille et de fleurs de sureau.

Garrigue

Garrigue

Un entremets où l’acidité de la framboise rencontre la douceur de la lavande et la fraîcheur du citron.

Sonate pour Poire n°33 – Jade

Sonate pour Poire n°33 – Jade

Un entremets très gourmand, autour de la poire, du chocolat, du praliné et du spéculoos.

Number Cake aux trois chocolats

Number Cake aux trois chocolats

Number cake aux couvertures noires, lactées et blanches, un peu de praliné et un soupçon de vanille.

Crème Bavaroise Chocolat et Praliné

Crème Bavaroise Chocolat et Praliné

Crème bavaroise parfumée aux couvertures noires et lactées avec un peu de praliné.

Croustillant au Spéculoos et Praliné Noisette

Croustillant au Spéculoos et Praliné Noisette

Un croustillant, sans chocolat, autour du praliné noisette et des biscuits spéculoos.

Pommes ou Poires Caramélisées en Cocotte

Pommes ou Poires Caramélisées en Cocotte

Des poires ou des pommes, ou les deux, délicatement caramélisées au four.

Financiers à la Noisette de Philippe Conticini

Financiers à la Noisette de Philippe Conticini

Petits biscuits moelleux qui fait la part belle à la noisette ! Made by Conticini.

Biscuit Madeleine au Chocolat

Biscuit Madeleine au Chocolat

Un biscuit madeleine, au bon goût de chocolat noir, pour venir garnir un entremets.

Palet Breton de Christophe Adam

Palet Breton de Christophe Adam

Le petit biscuit traditionnel de la Bretagne, plus précisément de Pont-Aven dans le Finistère.

Gelée d’Eau de Queues de Fraises

Gelée d’Eau de Queues de Fraises

Après l’eau de queues de fraises, pourquoi ne pas la transformer en une délicate gelée ?

Gâteau de Savoie de Christophe Michalak

Gâteau de Savoie de Christophe Michalak

Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère.

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