Saveurs Franco-Polonaises128 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
SOUPE AU POTIMARON ET À LA SAUGE
Profitons des bienfaits du potimarron tant qu’on en trouve encore sur les étals des marchés.
SOUPE DE FANES DE RADIS
L’esprit anti-gaspi commence à gagner du terrain en cuisine, mais nous jetons toujours trop d’aliments, notamment de légumes, alors que .
TARTE AU PESTO DE FANES DE CAROTTES ET À LA RICOTTA
Toujours dans l’esprit « anti-gaspi », je vous propose aujourd’hui une savoureuse tarte à la ricotta, carottes et pesto de fanes de carottes.
SALADE DE BROCOLIS ET PETITS POIS ACCOMPAGNÉE D’UN GUACAMOLE
Ce mois-ci c’est le 100 ème défi culinaire organisé sur le site recettes.
ORGE PERLÉ FAÇON RISOTTO AU COMTÉ, COURGETTE ET À LA SAUGE
Risotto est un plat unique, nourrissant et équilibré qui peut s’adapter aux goûts de chacun puisqu’il donne la liberté totale et permet to.
SALADE D’ORANGES À L’ETOILE DE BADIANE ET LA MOUSSE DES PANAIS
Voici la recette d’une salade idéale pour l’hiver car très riche en vitamines : le panais apporte la vitamine B, E et K, fibres, potassiu.
FENOUILS RÔTIS, PATATES DOUCES AU CHEVRE FRAIS
Je vous propose aujourd'hui une savoureuse recette vegétarienne que j’ai trouvée dans le magazine « Slowly veggie », à base de fenouils rô.
SALADE D’ASPERGES VERTES, FRAISES, AVOCAT, BROCOLIS ET COURGETTES
Aujourd’hui je vous invite à goûter ma salade vitaminée et colorée pour égayer vos journées en ces temps particuliers, vous pouvez aussi pré.
SMOOTHIE AUX KIWIS, EPINARDS, GRAINES ET BAIES DE GOJI
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il doit nous apporter plein de vitamines et donner de l’énergie pour toute.
POLENTA AUX ASPERGES, PETITS POIS ET FÈVES
Je vous propose aujourd’hui un plat végétarien de saison à base de polenta crémeuse agrémentée d’asperges, petits pois et fèves.
GASPACHO AUX FRAISES, TOMATES ET AU FENOUIL
Une petite recette estivale très fraîche que vous pourrez proposer lors de vos apéros et repas d’été entre amis et en famille.
TARTARE DE LÉGUMES À LA CAPUCINE
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un tartare de légumes aux accents provençaux, ensoleillés, composé de poivron, tomate, concombre, .
VELOUTÉ DE BETTERAVES AUX GRAINES ET À LA MENTHE
La betterave rouge- ce légume est plein de vertus nutritives, une excellente source de calcium, fer, fibres, manganèse, potassium, elle fa.
MARBRÉ BUTTERNUT- CHOCOLAT
Ce gâteau est une vraie tuerie ! Un délicieux mélange de courge butternut, chocolat et de noisettes, parsemé de graines de courge- vous alle.
TARTELETTES À LA COURGE BUTTERNUT ET À LA CANNELLE
Pour un dessert ou un goûter réconfortant au cœur de l’hiver je vous propose une recette de petites tartelettes à la courge butternut, elles.
SPAGHETTI AU PESTO DE NOIX ET PATATE DOUCE
Une recette cocooning de spaghetti au pesto de noix et à la patate douce qui vous permettra de faire le plein d’énergie pour affronter l’h.
CRÊPES À LA COURGE BUTTERNUT ET AUX FRUITS SECS FAÇON SUZETTE
Pour la fête de la Chandeleur, je vous propose une recette gourmande de crêpes à la courge, aux fruits secs et aux oranges, inspirée d’une r.
MUFFINS AUX CAROTTES ET À LA NOIX DE COCO PARFUMÉS À LA CANNELLE
L’idée sympa d’un dessert ou un goûter parfumé pour un après-midi d’hiver; je vous invite à découvrir cette recette de petits muffins aux ca.
SALADE EPICÉE DE RIZ NOIR, CHOU-FLEUR ET POIS-CHICHES
Faites le plein d’énergie avec cette salade proposée par le magazine Saveurs green , associant les céréales et légumineuses, riches en proté.