Saveurs Franco-Polonaises122 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
FIGUES ET POMMES GRATINÉES À LA CRÈME D’AMANDES
Dans le cadre du défi culinaire « Couleurs et saveurs d’automne » sur le site https://recettes.
RISOTTO SUCRÉ AU CHARBON VÉGÉTAL, BASILIC, CITRON VERT ET GRENADE
Dans le cadre du défi culinaire https://recettes.
SALADE D’ORANGES À L’ETOILE DE BADIANE ET LA MOUSSE DES PANAIS
Voici la recette d’une salade idéale pour l’hiver car très riche en vitamines : le panais apporte la vitamine B, E et K, fibres, potassiu.
POMMES AUX CRANBERRIES
Fruits stars de l’hiver, les canneberges regorgent d’antioxydants, sont faibles en calories et riches en fibres.
SMOOTHIE AUX KIWIS, EPINARDS, GRAINES ET BAIES DE GOJI
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il doit nous apporter plein de vitamines et donner de l’énergie pour toute.
SALADE DE FIGUES ET DE FROMAGE FRAIS, ACCOMPAGNÉE D’UNE VINAIGRETTE À LA GRENADE ET AU MIEL
Aujourd’hui je vous propose une recette de salade très colorée et croquante à la chicorée, aux figues, fromage frais de chèvre ou de brebi.
SALADE AUX RADIS, GRENADE ET ORANGE, SAUCE AU MIEL
Profitez de nombreux atouts du miel , pensez à l’utiliser non seulement dans les desserts mais aussi dans les vinaigrettes pour accompag.
GÂTEAU VÉGÉTAL COCO-FRAISE
Aujourd’hui je vous propose un gâteau 100% végétal, un cheese cake végétal à base de noix de cajou, lait de coco et fraises.
DESSERT GLACÉ À LA MANGUE, GRENADE ET AUX PISTACHES
Pour la canicule je vous propose un dessert léger, frais et croquant à base de fruits, tout le monde l’appréciera.
MOUSSE DE GROSEILLES À LA MENTHE ET FÈVE TONKA
Les jolies grappes de groseille acidulée, délicieuse et rafraîchissante, sont idéales pour des créations sucrées d’été.
TARTE AUX COULEURS D’AUTOMNE
Aujourd’hui je vous propose la recette d’une tarte aux couleurs d’automne, le rouge des figues https://recettes.
TARTE SUCRÉE- SALÉE AUX COINGS, BRIE, NOIX ET MIEL
Le coing, le fruit d’automne par excellence, possède de nombreux atouts santé, il est riche en fibres et minéraux, il favoriserait le bon fo.
SALADE D’AVOCATS, MANGUES, SAUMON FUMÉ ET VINAIGRETTE D’AGRUMES
Je vous propose cette fois-ci une recette inspirée du livre Gourmand & léger Toques d’Auvergne , une entrée élégante, fraîche et originale q.
TARTE POLONAISE À LA CHOUCROUTE ET AUX PRUNEAUX
Sur la table de Noël en Pologne à côté des douze plats traditionnels, faisant référence aux douze apôtres, vous trouverez toujours un plat.
CHEESECAKE À LA GELÉE DE FRAMBOISES ET AUX PISTACHES
Le cheesecake figure toujours au menu de Noël en Pologne, est un dessert né au sein de la communauté juive polonaise, à l’origine appelé l.
CEVICHE DE SAINT JACQUES AUX AGRUMES
Après les repas de fête je vous propose une entrée légère, colorée et rafraîchissane à base d’agrumes, avocat, betterave chioggia et des noi.
SALADE DE LENTILLES, GRENADE, AVOCAT, CORIANDRE ET MENTHE
Voici une recette énergétique, pleine de vitamines et de parfums, qui vous donnera la pêche pour faire des balades cet hiver.
CRÊPES À LA COURGE BUTTERNUT ET AUX FRUITS SECS FAÇON SUZETTE
Pour la fête de la Chandeleur, je vous propose une recette gourmande de crêpes à la courge, aux fruits secs et aux oranges, inspirée d’une r.
CHEESE-CAKE VEGAN À LA BETTERAVE, POMMES ET GINGEMBRE
Pour votre menu de Pâques je vous propose un gâteau original aux betteraves rouges et pommes, parfumé à la cannelle, vanille et au gingembre.
