Sab cuisine328 recettes
je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner
ASPERGES À LA CARBONARA
C'est la saison des asperges et cette recette est une façon originale de les consommer Ingrédients : 1 botte d'asperges Des lardons ou du jambon coupé en dès 1 briquette de crème liquide Sel, poivre 1 jaune d'œuf Du parmesan Éplucher les asperges et.
BOL CAKE CHOCO
Pour le gouter Ingrédients : 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de lait 1 oeuf Les cuillères ne doivent pas être bombées Tout mettre dans un mug, mélanger le tout et cuire au micro.
MOUSSE AUX CHOCOLAT AU LAIT
Et pour finir aujourd'hui un dessert qui plaît à toute la famille Ingrédients : 1 plaque de chocolat au lait 50 g de beurre 3 oeufs Fondre le chocolat avec le beurre, je l'ai fait dans mon pichet micro cook au micro onde durant 1 m 30 environ, bien mélanger.
TARTE AUX ASPERGES
Toujours à la recherche d'une idée pour manger nos asperges Ingrédients : 1 pâte feuilletée 15 asperges environ 3 oeufs 12 cl de lait 50 g de fromage blanc ou crème fraiche Sel, poivre, muscade Parmesan Préchauffer le four à 190 degrés Cuire à blanc.
TARTE AUX NOIX
Il me reste des noix et comme nous sommes toujours en confinement il faut utiliser nos réserves Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre froid 1 keuf Pour la garniture : 2 oeufs 150 g de noix concassées.
GRATIN POIREAUX - SAINT NECTAIRE
L'accompagnement de mon repas de ce midi Ingrédients : Poireaux Un peu de crème liquide Du saint nectaire Sel, poivre Couper les poireaux en rondelles, les cuire à la poêle dans de la margarine Mettre les poireaux dans un ramequin avec un peu de crème.
MOELLEUX AUX POMMES
Pour le gouter et demain je teste avec de la rhubarbe Ingrédients : 100 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 pommes Préchauffer le four à 180 degrés Mélanger les œufs et les.
CLAFOUTIS À LA RHUBARBE
Revoici la saison de la rhubarbe Ingrédients : 350 g de rhubarbe 4 oeufs 20 cl de lait 200 g de farine 100 g de sucre en poudre et 100 g de plus pour la pate Dans un premier temps, effiler la rhubarbe, la couper en troncons, la saupoudrer avec 100 g.
GALETTE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
C'est une recette que l'on peut faire au four et aussi au micro-ondes si l'on possède le microprogrill et son cercle Ingrédients : 150 g de pommes de terre 70 g de champignons 40 g de gruyère râpé 30 g de farine 2 ml de levure chimique 3 oeufs 15 ml.
GRATIN DE FENOUIL
Aujourd'hui une recette avec un légume que je ne cuisine pas souvent Ingrédients : 2 ou 3 fenouils 400 g de steak haché 1 oignon 3 cuillères de chapelure 3 cuillères de persil haché 1 oeuf 60 g de beurre 25 g de farine 15 cl de lait 10 cl de crème liquide.
TARTE AU BROCOLI ET AU ROQUEFORT
Une petite tarte salée bien sympathique Ingrédients : 1 pâte brisée 120 g de roquefort 1 brocoli 20 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs Poivre Préchauffer le four à 200 degrés Cuire le brocoli à la vapeur, les fleurettes du brocoli doivent être tendres.
SALADE DE LENTILLES AU CERVELAS
Une petite salade sympa et une pensée pour alexandrine Ingrédients : 200 g de lentilles 1 carotte 1 oignon, ail Cervelas 2 oeufs durs Vinaigrette Mettre les lentilles avec la carotte épluchée, l'oignon et de l'ail dans de l'eau froide, cuire 25 à 30.
CRUMBLE À LA RHUBARBE
Un dessert rapide à faire Ingrédients : 500 g de rhubarbe 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre Du sucre pour la rhubarbe Tout d'abord Éplucher la rhubarbe, la couper en morceaux et saupoudrer avec du sucre, la laisser macérer pendant quelques.
FROMAGE FRAIS AU SURIMI
Une petite idée pour accompagner des blinis lors d'un apero Ingrédients : Du fromage frais 6 bâtonnets de surimi De la ciboulette Du persil Du Tabasco, sel, poivre Hacher les bâtonnets de surimi Emincer la ciboulette et le persil Mélanger avec le fromage.
PAMPLEMOUSSE GARNI
Aujourd'hui c'était la fête des mères et voici mon entrée Ingrédients : 2 pamplemousses 1 avocat 6 ou 7 bâtons de surimi De la mayonnaise 1 citron 3 ou 4 crevettes pour un demi pamplemousse Couper les pamplemousses en deux et enlever la chair que l'on.
AIGUILLETTES DE POULET AU RIZ
Lorsque nous n'avons pas trop de temps pour cuisiner rien de tel qu'un risotto Ingrédients : 12 aiguillettes de poulet 2 verres de riz 1 l d'eau 2 bouillons cube de poule Une poignée de petits pois surgelés 1 oignon Sel, poivre Pour le bouillon de poule,.
VERRINES DE FRAISES
Et pour finir le repas de la fête des mères Ingrédients : 300 g de fraises 12 biscuits bretons 1 bombe de crème fouettée Pour la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de maïzena Préparer la crème pâtissière.
PETITS GÂTEAUX AUX BLANCS D'ŒUFS
Quand il reste des blancs d'œufs que faire ???? Ingrédients : 40 g de sucre par blanc 30 g de beurre fondu par blanc 20 g de farine par blanc 3 blancs d'œufs 1/2 cuillère à café de levure chimique Préchauffer le four à 170 degrés Mélanger le sucre, le.
STEAKS HACHÉS GRATINES
Une autre façon de manger du steak haché Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 4 steaks hachés 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de chapelure Sel, poivre, quelques olives 1 tomate Du gouda ou autre fromage.