Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
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Gâteau sans gluten à base de purée de potiron et de châtaigne rehaussé d'épices et d'un soupçon de rhum, à faire avec ou sans noix, le gâteau d'automne pour en surprendre plus d'un! À réaliser avec ou sans Thermomix
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Soupe veloutée originale à base de panais, de poires et de châtaignes à agrémenter de dés de foie gras et de noisettes concassées pour une entrée de fête à réaliser avec ou sans Thermomix
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Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix
Melon coupé en deux et farci de framboises parfumées à la menthe ciselée et au citron vert, une entrée ou un dessert facile et délicieux
Melon très rafraîchissant garni de sorbet granité à base d’apéritif anisé, une entrée parfaite pour jour de canicule
Délicieux et parfumé velouté aux poivrons et basilic adouci par un peu de fromage à tartiner et une pointe de sucre
Velouté de carottes légèrement épicé de gingembre et de cumin à réaliser avec ou sans Thermomix
Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes
Velouté très raffiné à base de potiron ou butternut, moules et leur jus de cuisson, délicatement parfumé au pistils de safran
Une salade de fruits pleine de vitamines et d'anti-oxydants à l'orange, à la grenade délicatement parfumée à la fleur d'oranger, au miel, à la vanille et à l'alcool d'orange
Salade de fruits à base de fraises, d'ananas, citron vert et vanille un délice à consommer sans modération
Salade toute fraîche à base de graine de couscous, pulpe de pamplemousse, crevettes roses décortiquées, grenade, menthe et cranberries séchées
Soupe de maïs veloutée aux saveurs fumées d'épis de maïs grillés au barbecue, servie avec du popcorn salé
Velouté super gourmand à base de patate douce, carottes, poireaux et crème de coco qui lui apporte beaucoup de douceur
Petite salade toute fraîche à base d'endive ciselée, d'avocat, de pamplemousse, crevettes roses décortiquées accompagnée d'une sauce crémeuse à la ciboulette, aux zeste de citron et aux œufs de lump
Une petite salade de fruits toute simple préparée à base de kiwis et de coulis de framboise ou autres fruits rouges
Tarte façon quiche à la chair et aux pointes d'asperges, au lard fumé et parfumée au basilic, parmesan et pignons de pin