Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentations des beignets bringelles créoles (Aubergines) Ingrédients des beignets de bringelles Réunionnais (974) : 3 Aubergines (Bringelles en créole).
Présentation du cari de Ti Jacques aux crevettes réunionnais (974) Ingrédients du cari Ti Jacques aux crevettes : 1 kg de Ti Jacques battu.
Présentation du rougail bringelle (aubergine) réunionnais (974) Ingrédients du rougail bringelle créole : 1 Bringelle (Aubergine).
Présentation du Salmi d'ourite de l'ile Maurice Ingrédients du Salmi d'ourite : 800 g d'ourite.
Présentation du sandwich Dakatine Ingrédients du sandwich Dakatine créole : 1 baguette de pain.
Présentation du cari poulet fumé de la Réunion (974) Ingrédients du cari de poulet fumé réunionnais : 1 poulet fumé.
Présentation du cari de poisson au combava Ingrédients du cari de poisson au combava : 800 g de poisson blanc.
Présentation des moules à la crème et au vin blanc Ingrédients des moules à la crème et au vin blanc : 1 kg de moules de bouchot.