Recettes de Papounet603 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion
Rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons Huile, sel, filet de vinaigre.
Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine
Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé.
Shop Suey crevettes Réunionnais
Ingrédients du Shop Suey crevette : 1 kg de crevettes crue fraiche ou congelé.
Blog de recettes de cuisine réunionnaise
Blog de cuisine réunionnaise Pourquoi un blog sur la cuisine créole de la réunion ? : J’adore la cuisine réunionnaise et ses nombreux cari et rougail que j'ai eu l'occasion de presque tous tester lors de mes 25 ans passés à la réunion.
Recette du riz zembrocal réunionnais
Le riz Zembrocal est un plat typique réunionnais qui est le roi des piqueniques créole.
Tripes à la charentaise façon grand mère
Ingrédients des tripes à la charentaise : 1 kg de tripes fraîches.
Daube de Citrouille-Recette Réunion
Ingrédients de la recette : 800 g de citrouille (Une grosse tranche).
Roti de dindonneau sauce tomate aux olives et poivrons
Rôti de dindonneau sauce tomate Le rôti de dindonneau sauce tomate aux poivrons est un plat familial classique de la cuisine française.
Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle
Ingrédients du cari de poisson : 600 g de poisson à chair ferme (Dos de cabillaud pour moi) 2 beaux oignons.
Lettre d'information de Novembre 2020-Recettes du mois
Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois de novembre 2020.
Cailles en cocotte au confit d'oignons caramélisés.
Cailles en cocotte aux oignons confits Liste des Ingrédients : 4 cailles 4 ou 5 oignons selon grosseur.
Lentilles à la créole, Recette grains Réunion
Liste des ingrédients : 200 g de Lentilles (j'utilise des lentilles vertes à défaut d'en avoir de Cilaos à la Réunion) 1 oignon de belle grosseur émincé.
Magret de canard aux litchis-Recette réunion
Ingrédients des magrets de canard aux litchis : 2 magrets de canard.
Zembériques (Haricot Mungo) à la créole-Recette grain Réunion
Ingrédients des zembériques : 200 g de haricot Mungo (zembérique).
Riz cantonnais au sarcives-Recette Réunion
Ingrédients du riz cantonnais au sarcives : 500 g de riz basmati : 4 oeufs.
Escargots farcis au beurre persillé
Ingrédients des escargots au beurre persillé : 1 boite de 48 escargots petit gris ou bourgogne.