Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Daube de chouchou réunionnaise Aujourd’hui, je vous propose la recette créole de la daube de chouchou réunionnaise (974).
Salade de surimi à l'ananas Aujourd'hui, je vous propose la recette de la salade au surimi, ananas et carotte râpés associé à une mayonnaise maison avec un peu de crème liquide.
Massalé d'agneau Réunion: origine de la recette Le massalé d'agneau réunionnais est une recette d'origine indienne très populaire à la réunion.
Recette du bol renversé façon Réunion Ingrédients du bol renversé Réunion : 500 gr de poulet émincé ou de bœuf.
Le rougail concombre est un accompagnement froid des cari et du riz à l'ile de la réunion.
La poudre de massalé créole et un mélange d'épices savoureuse d'origine indienne.
Le zourite est le nom créole du poulpe à la Réunion.
Voici ma recette maison du croque-monsieur béchamel comme dans les brasseries parisiennes et les bistrots.
Voici comment cuisiner un bon poulet rôti traditionnel et les différentes techniques possibles de cuissons pour toujours obtenir un poulet rôti croustillant sur le dessus et moelleux à l'intérieur.
Les nems au poulet/crevettes de la réunion sont une recette asiatique délicieuse et facile à préparer même si cela nécessite un peu de temps pour les confectionner.
Recette des bouchons réunionnais.
Voici la recette du Shop Suey bœuf réunionnais qui est un plat d'origine chinoise.