Recettes de Papounet

Recettes de Papounet574 recettes

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Les recettes de cuisine de "Recettes de Papounet" - page 15


Risotto à l'encre de seiche et supions (petites seiches)

Risotto à l'encre de seiche et supions (petites seiches)

Risotto aux supions et encre de seiche Lors d'un récent séjour récent en Italie j'ai ramené du riz Arborio à l'encre de seiche ce qui est bien pratique pour ma recette du jour vu la difficulté de trouver de l'encre de seiche fraiche dans ma région.

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc.

Tarte au citron et fromage blanc

Tarte au citron et fromage blanc

Tarte au citron et fromage blanc Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte au citron et fromage blanc.

Côtes d'agneau aux flageolets et haricots verts.

Côtes d'agneau aux flageolets et haricots verts.

Côtes d'agneau avec ses légumes persillés.

Sauté de boeuf sauce d'huître-Recette Réunion

Sauté de boeuf sauce d'huître-Recette Réunion

Bœuf sauce d'huîtres réunionnais Je vous propose aujourd'hui la recette créole du sauté de bœuf sauce d'huitre.

Roti de porc à la moutarde au four

Roti de porc à la moutarde au four

Rôti de porc à la moutarde et pommes de terre.

Moules marinières, recette traditionnelle

Moules marinières, recette traditionnelle

Moules marinières traditionnelle façon grand-mère.

Pain bouchons gratinés réunionnais

Pain bouchons gratinés réunionnais

Pains bouchons gratinés créole.

Roulés de jambon à la macédoine de légumes

Roulés de jambon à la macédoine de légumes

Roulés de jambon à la macédoine de légumes.

Salade concombre gros piment-Recette Réunion

Salade concombre gros piment-Recette Réunion

Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais.

Foies de lapin poêlés à l'ail et au persil

Foies de lapin poêlés à l'ail et au persil

Foies de lapin poêlé en persillade.

Andouillette sauce poivre vert

Andouillette sauce poivre vert

Andouillettes sauce au poivre vert avec son accompagnement .

Daube chouchou de la Réunion

Daube chouchou de la Réunion

Daube de chouchou réunionnaise Aujourd’hui, je vous propose la recette créole de la daube de chouchou réunionnaise (974).

Salade de surimi à l'ananas

Salade de surimi à l'ananas

Salade de surimi à l'ananas Aujourd'hui, je vous propose la recette de la salade au surimi, ananas et carotte râpés associé à une mayonnaise maison avec un peu de crème liquide.

Sauce blanche pour kebab

Sauce blanche pour kebab

Sauce blanche pour kebab.

Riz aux saucisses chinoises

Riz aux saucisses chinoises

Riz aux saucisses chinoises et son rougail tomate.

Kebab à l'agneau-Shawarma Turque

Kebab à l'agneau-Shawarma Turque

Kebab à l'agneau mariné au yaourt.

Salade d'avocat vinaigrette balsamique au gingembre

Salade d'avocat vinaigrette balsamique au gingembre

Salade d'avocat vinaigrette au gingembre.

Boucané brède manioc de la Réunion

Boucané brède manioc de la Réunion

Boucané brède manioc créole.

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