Quoi qu'on mange ?271 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Salade printanière de légumes à la feta
Pour éliminer les toxines accumulées, quoi de mieux qu’une bonne salade printanière de légumes, bonne source de nutriments, de vitamines et de minéraux.
Soupe de montagne corse
Avec les derniers légumes du panier du maraîcher plus très en forme, j’ai réalisé une excellente soupe de montagne corse suivant la recette de Pauline Juillard qui partage ses recettes famili…
Terrine de légumes d’hiver
Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…
Soupe à l’oignon
Pour se réconforter, rien de mieux qu’une délicieuse soupe à l’oignon avec ses croutons et plein de fromage râpé… Un régal en hiver ! Une soupe peu coûteuse, facile et rapide à ré…
Soupe au chou avec saucisse de Morteau
Pour apprivoiser ces températures frisquettes qu’on avait un peu oubliées, j’ai préparé une bonne soupe au chou bien réconfortante, parfaite pour un déjeuner d’hiver.
Soupe de poireaux
Lorsque la météo annonce une baisse de température, vite on prévoit une soupe de poireaux toute simple et rapide à préparer mais toujours réconfortante.
Soupe de potimarron
Issus du producteur bio local, un potimarron, ce cucurbitacée faisant aussi partie des légumes de saison, trônait en bonne place au milieu des autres légumes.
Soupe de quetsches à la cannelle
Le genre de desserts que j’apprécie… délicieux, facile et rapide à préparer… La soupe de quetsches, j’adore à cause de la petite acidité des quetsches dont il faut vite vite profi…
Pâté de foies de volaille
Aujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâté de foies de volaille… fait maison !… Une goûteuse terrine préparée avec les foies des poulets achetés à la ferme et livrés ave…
Rillettes de thon
Préparées en quelques minutes, les rillettes de thon sont vraiment très faciles à faire Gouteuses et gourmandes, ces rillettes de thon sont toujours très appréciées pour une entrée fraîche et légèr…
Chou rouge en salade
On a beau apprécié les carottes râpées et le céleri rémoulade, ça lasse un peu et il nous faut renouveler le contenu des assiettes de crudités Bon marché et facile à préparer, Le chou rouge est un …
Taboulé de légumes
Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes…
Salade de melon, fraises et framboises
Classique estival, cette salade de melon, fraises et framboises, également délicieuse servie en entrée lors de repas terrasse, se révèle être un dessert minute rafraichissant, gourmand et savoureux…
Coco de Paimpol en salade
Aujourd’hui encore, je vous propose un voyage gustatif en Bretagne Vous connaissez le coco de Paimpol ? Ce petit haricot blanc cultivé dans les Côtes d’Armor, dans la région de Paimpol,…
Soupe à la tomate de Yotam Ottolenghi
Et oui !!!… me revoilà avec Ottolenghi !… mais ça, c’est la faute de Valérie du blog C’est ma fournée…
Velouté d’épinards frais
Après la délicieuse Tarte verte aux épinards, un onctueux velouté d’épinards frais nous a régalés avec les derniers épinards ramenés de Bretagne…
Soupe froide de tomates
Le jardin commence à donner des tomates, peut-être pas à profusion mais des tomates bien mûres et goûteuses parfaites pour une soupe froide de tomates…
Soupe thaï poulet et lait de coco (tom kha gai)
Avec ses notes acidulées et subtilement pimentées, cette soupe on en redemande…
Soupe de lentilles au poulet
Il suffit d’un soupçon d’épices pour rehausser cette soupe si facile à préparer !