Quoi qu'on mange ?

Quoi qu'on mange ?121 recettes

Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)

Toutes les recettes de "Fruit jaune" - page 6


Velouté de panais aux deux pommes

Velouté de panais aux deux pommes

Dans le dernier panier du maraîcher, au milieu des fèves et des pois gourmands, se cachaient quelques petits panais, les derniers de la saison avec lesquels l’Homme m’a demandé de lui p…

Quatre-Quarts breton aux pommes caramélisées

Quatre-Quarts breton aux pommes caramélisées

Pas certain qu’il existe une recette plus simple que celle du quatre-quarts composé, comme son nom l’indique, de 4 ingrédients de base (sucre, œufs, farine et beurre) utilisés dans des …

Millefeuille d’andouille et compotée d’oignon, pommes rissolées

Millefeuille d’andouille et compotée d’oignon, pommes rissolées

Des étages de crêpes au sarrasin croustillants surmontés d’une compotée d’oignons de Roscoff au curry, d’andouille, le tout servi avec des morceaux de pommes rissolées, ce millefe…

Cidre à l’apéro

Cidre à l’apéro

Bien que les pommes soient venues d’Asie jusqu’en Europe il y a 5 à 7000 ans….

Jalousies aux pommes parfumées au Calva

Jalousies aux pommes parfumées au Calva

Revenus de notre dernier séjour breton avec une cagette de pommes à consommer rapidement car c’étaient des fruits tombés de l’arbre, je souhaitais réaliser un dessert fruité bien gourma…

Jus de pomme, concombre et grenade

Jus de pomme, concombre et grenade

J’ai eu l’agréable surprise d’être contactée récemment par la société Natura Sense – spécialisée dans l’alimentation saine – qui m’a proposé de tester un livre à choisir par…

Cake pommes et cannelle

Cake pommes et cannelle

Délicieux dégusté à l’heure du goûter pour accompagner une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud, ce cake aux pommes agréablement parfumé à la cannelle est hyper gourmand et tellement ré…

Gâteau de sarrasin aux pommes

Gâteau de sarrasin aux pommes

En cherchant un gâteau aux pommes dans le moteur de recherche de Jackie, entre autres recettes j’ai aperçu celle du régal aux pommes de Josette  et j’ai aimé sa simplicité et sa rapidit…

Salade de pomme, endive, noix et gouda au pesto vert

Salade de pomme, endive, noix et gouda au pesto vert

Idéal pour passer au vert en toute saison, le voyage gustatif est dans le saladier et même quand le planning est serré, il est toujours possible de préparer une version express.

Tarte frangipane aux pommes

Tarte frangipane aux pommes

Chez nous, on aime beaucoup les recettes à base de pommes et comme il me restait de la crème frangipane après avoir réalisé TROIS galettes des Rois, j’ai eu envie de l’utiliser pour pré…

Tarte Tatin aux pommes

Tarte Tatin aux pommes

Cette année, les pommiers ont exceptionnellement tenu leur promesse et regorgent de fruits que nous ne sommes pas les seuls à apprécier… certaines sont verreuses.

Gâteau aux pommes et aux épices de Yotam Ottolenghi

Gâteau aux pommes et aux épices de Yotam Ottolenghi

Après avoir feuilleté le dernier livre Simple de Yotam Ottolenghi, je n’ai pas pu résister à l’envie de réaliser ce délicieux gâteau dont les arômes épicés mélangées à la douceur des po…

Aumônière aux pommes et aux pruneaux

Aumônière aux pommes et aux pruneaux

Nous sommes tous d’accord pour dire que les crêpes sont une invitation à la tentation et qu’en faisant preuve de créativité, elles se transforment en dessert divinement gourmand et allé…

Cake crumble pomme/poire de Yotam Ottolenghi

Cake crumble pomme/poire de Yotam Ottolenghi

J’ai (re)feuilleté récemment le livre The Cookbook de Yotam Ottolenghi, ce chef  anglais d’origine israélienne dont la renommée n’est plus à faire, et ma gourmandise a jeté son dé…

Gâteau pommes pruneaux pour le goûter

Gâteau pommes pruneaux pour le goûter

Cette recette, je l’avais découverte en feuilletant une revue chez le coiffeur il y a quelques mois, elle avait titillé mon intérêt et je l’avais prise en photo… je l’ai ret…

Tarte aux pommes de mon enfance

Tarte aux pommes de mon enfance

 La tarte aux pommes, préparée avec de grosses lamelles de pommes et une bonne pâte feuilletée bien cuite et croustillante, est une recette simple et efficace pour ce dessert classique qui nous rég…

Tarte aux pommes sur crème d’amandes

Tarte aux pommes sur crème d’amandes

Les pommiers ont été prolifiques cette année et même si elles sont pour beaucoup verreuses, les pommes sont délicieuses et il est hors de question de les jeter.

Tarte aux pommes ultra gourmande

Tarte aux pommes ultra gourmande

La tarte aux pommes, ce dessert classique fortement apprécié, remporte toujours un vif succès… J’ai trouvé ma source d’inspiration sur le blog de Mamie Caillou qui a titillé mes p…

Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettes

Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettes

Ce mois-ci, pour être marraine du jeu « recette autour d’un ingrédient  » lancé par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour …

Crumble pomme et coing saveur sarrasin

Crumble pomme et coing saveur sarrasin

Si vous êtes en panne d’idées pour cuisiner les coings en version sucrée, je vous propose de vous en régaler autrement qu’avec ce gâteau facile en dégustant un dessert richement fruité,…

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