Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!

Encore un petit plat simple aujourd’hui, mais qu’on prend plaisir à dévorer: des spaghetti sauce crémeuse aux champignons.

Il fait toujours bien froid dans le nord est, je vous propose donc de vous réchauffer avec ce gratin de butternut et morteau.

On profite du temps encore maussade et frais de ces derniers jours pour se réchauffer avec une bonne petite soupe: un potage Saint Germain.

Aujourd’hui je vous invite à partager mon petit plat préparé rien que pour moi: saumon au pesto et potimarron rôti.

Même si les températures remontent, on a toujours besoin de se réconforter avec une bonne soupe le soir et ce velouté de lentilles corail lait de coco et curry est parfait pour ça.

On continue dans la série petits plats qui réchauffent avec ce gratin de patates douces au boeuf.

Les températures glaciales de ces derniers jours me donnent envie de plats gourmands et réconfortants comme ce potimarron farci aux cèpes.

On se retrouve aujourd’hui avec une idée d’apéritif pour les fêtes: des verrines de mousse d’asperges et saumon fumé.

Aujourd’hui encore je vous propose une petite idée pour vos apéritifs de fêtes: des tartelettes aux morilles.

Voilà une poêlée de gnocchis champignons et morbier, réconfortant et gourmande, parfaite pour se régaler avec ce froid!

Pour vous réchauffer, voici une butternut à la raclette, fondante et gourmande!

Mes enfants ne s’étonnent plus de retrouver des légumes au goûter, alors des cookies potimarron et chocolat, pourquoi pas! En même temps, qui peut résister à la bonne odeur des cookies qui sortent du four? Et si en plus il flotte un doux parfum de cannelle,.

Premières gelées ce matin, il nous faut bien un bon gratin de ravioles à la butternut pour nous réchauffer.

Et si vos restes de raclette se transformaient en délicieuses tatins de raclette? Je suis certaine que vous aussi, après une soirée raclette il vous reste toujours du fromage, des pommes de terre et forcément un peu de charcuterie.

Aujourd’hui je vous propose un plat à la fois facile et délicieux: du poulet crémeux à l’ail et au citron.

Comme il me reste encore pas mal de poivrons dans le jardin, j’ai eu envie de préparer cette poêlée de pois chiches au chorizo.

Pour terminer la semaine, je vous propose cette recette de flammenkuche à la courgette.

Avec cette courgette farcie aux champignons je suis pile à cheval entre deux saisons: un pied en automne, l’autre traîne encore un peu en été! Cette recette est née après avoir été chercher une belle courgette dans mon jardin, puisque j’y ai trouvé aussi.

Les températures ayant bien chuté, on est content de retrouver de bons petits plats réconfortants comme ce gratin de pâtes aux merguez.

Je continue sur ma lancée d’hier et vous propose une nouvelle idée qui sent bon le soleil: des verrines apéro à la mousse de mozzarella et tomates.