PommeCassis246 recettes
Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour! Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse
Champignons farcis au blé – courgettes à la vanille
Avez vous déjà mélangé des champignons, des courgettes et de la vanille? Et bien moi, c’est un accompagnement que je fais souvent avec les plats de poisson (sous forme de poêlée)! En faisant …
Couscous Végétarien (le plein de vitamines, faible Index glycémique)
Des légumes savoureux, des épices d’orient, des pois chiches, des graines…une marmite, un peu d’huile d’olive et le tour est joué! Après en avoir goûté un dans un restaurant…
Croissants sans beurre à la purée d’amandes complètes (faible index glycémique)
T Des croissants tout chaud pour le petit déjeuner…et bon pour la santé??? Oui c’est possible avec ma recette de croissants sans beurre à la farine de blé intégral! Comme c’est ap…
Bouchées croustillantes Mozzarella-Brocolis (farine de pois chiche)
Comme une envie de croquétas espagnoles….
Hummus à la coriandre
Est ce que je vais être déshéritée pour ce plat libanais, un peu revisité? La suite au prochain épisode… Cette recette est simplissime, car je l’ai rendu simplissime…enfin, disons…
Originalité et légèreté: 3 idées de salades diététiques en attendant l’été (faible index glycémique)
Salade Quinoa-avocat-pamplemousse-Noisettes: Pour 4 personnes: 100 gr de quinoa rouge 2 avocats 1 pamplemousse ou pomelos 200 gr de cœur de palmier 20aine de noisettes Vinaigrette: 2 c à S de sauce…
Muffin thé Matcha cœur Mandarine
Depuis un bon moment j’avais envie de mélanger les saveurs du thé matcha avec un agrume! C’est fait… J’ai « triché » pour cette recette, car dans ma cu…
Cookies in translation (au Thé Matcha, sans beurre)
Après mon article »make cookies with me one more time », je vous présente « cookies in translation » pour cette recette aux notes japonnaises… Du t…
Apéro n°3: Mini palmiers au Zaatar libanais
Et voilà une recette de plus à ajouter à vos apéritifs sains et gourmands! Des petits palmiers au Zaatar…un mélange d’épices à base de thym…qui nous vient du Liban.
Apéro n°2: Ma fameuse soupe froide (Ananas concombre)!
Végétarienne ou non, cette soupe froide est toujours un succès! Elle est même un peu ma marque de fabrique si vous venez prendre l’apéritif à la maison… Recette ici ♥ Les beaux jours ar…
Apéro n°1: Rose de courgettes à la crème de saumon
Une idée pour l’apéritif…des pétales de courgettes telle une jolie rose.
Mini palmiers au Zaatar libanais (mélange d’épices à base de thym)
Si vous avez déjà mangé libanais ou été au Liban vous connaissez forcément le Zaatar.
Mini pains choco-cannelle (sans beurre, Ig bas)
J’ai eu envie de douceur, et de légereté! Un petit pain tout chaud, moelleux aux pépites de chocolat noir et à la cannelle.
Mini pains chocolat noir-cannelle, recette diététique facile et rapide.
Le chocolat noir est réconfortant et la cannelle est une épice chaude, bref ces petits pains sont remplis de douceur.
Boulettes d’aubergines végétariennes du blog Passion-gourmandes
J’ai découvert cette recette de Giula et Linda (passions-gourmandes) par les Toqués de cuisine AZ et elle a fait l’unanimité à la maison! Je partage cette recette, car elle mérite vraim…
Apéro n°4: Boulettes d’aubergines de Guila et Linda.
Boulettes d’aubergines végan, blog passions-gourmandes.
Tartinade choux fleur-noix de cajou (Végan, faible index glycémique)
Pour changer des sauces crudités, du humus, du caviar d’aubergines, je vous présente ici une recette diététique à partager entre amis.
Apéro n°5: Dip choux fleur-cajou à tartiner
Pour cette 5ème recette d’apéritif, je vous propose une tartinade choux fleur-cajou.