Pia Cuisine

Pia Cuisine221 recettes

Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples

Toutes les recettes de "Dessert"


Barres de céréales aux fruits

Barres de céréales aux fruits

Ingrédients 4 personnes 80 g de sucre cassonade 125 g de farine 80 g de flocons d’avoine 110 g de beurre pommade 45 g de myrtilles séchées (facultatif) j’ai mis des petits raisins secs 3 à 4 cuillères à soupe de confiture de fraises (ou de votre choix)...

Barres de céréales aux fruits

Barres de céréales aux fruits

Ingrédients Pour 4 personnes 80 g de sucre cassonade 125 g de farine 80 g de flocons d’avoine 110 g de beurre pommade 45 g de myrtilles séchées (facultatif) j’ai mis des petits raisins secs 3 à 4 cuillères à soupe de confiture de fraises (ou de votre...

Crème au chocolat - façon La Laitière  -                         Pia Cuisine

Crème au chocolat - façon La Laitière - Pia Cuisine

Ingrédients 6 portions 500 gr lait 2 œufs 40 gr sucre 20 gr maïzena 10 gr cacao en poudre 80 gr chocolat pâtissier Fait au Thermomix Mettre tous les ingrédients dans le Programmer 10 minutes 90° vitesse 3 A la sonnerie, verser dans des ramequins Laisser...

Gâteau hyper moelleux aux épices  -                         Pia Cuisine

Gâteau hyper moelleux aux épices - Pia Cuisine

Ingrédients 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de miel neutre type acacia 1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices (si vous n’en avez pas mélangez cannelle, gingembre, muscade, girofle,...

Crème dessert au caramel   -                         Pia Cuisine

Crème dessert au caramel - Pia Cuisine

Ingrédients 6 Portions 500 g de lait 70 g de sucre (j'ai mis 50 gr) 2 paquets de sucre vanillé 15 g Maïzena 2 œufs 50 g de crème fraîche 100 g de caramel liquide Dans le bol de votre Thermomix, verser le lait, le sucre vanillé, le sucre, la fécule et...

Tarte aux pommes crumble  -                         Pia Cuisine

Tarte aux pommes crumble - Pia Cuisine

Ingrédients La pâte 300 gr de farine 70 gr sucre roux 150 gr margarine 1 œuf 25 gr de lait 1 demi sache de levure chimique 800 gr de pommes La crème 200 gr crème fraîche liquide 90 gr sucre roux 3 œufs 1 cuillère à café cannelle en poudre Le crumble 100...

Tarte feuilletée aux tomates et sardines  -                         Pia Cuisine

Tarte feuilletée aux tomates et sardines - Pia Cuisine

Ingrédients 1 pâte feuilletée Moutarde forte Sauce tomate 2 ou trois gros oignons rouges ou blancs 1 tomate 6 sardines à l’huile Câpres Thym Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte feuilletée et mettre une ou deux cuillères de moutarde sur le fond ainsi...

Muffins aux cerises  ou autre fruit  -                         Pia Cuisine

Muffins aux cerises ou autre fruit - Pia Cuisine

Ingrédients 4 oeufs 120 gr de sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 180 gr de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche 250 gr de farine 350 gr de cerises (environ) Préchauffer le four à 180 ° Mettre 4 œufs 120 gr de sucre en poudre et 1 sachet de...

Il sont arrivés ..............oui ils sont arrivés.... les Männele -                         Pia Cuisine

Il sont arrivés ..............oui ils sont arrivés.... les Männele - Pia Cuisine

Ils sont arrivés chez Pia Cuisine...... les petits Männele ................ ils sont rigolos et vont bientôt prendre forme en brioche ou en spéculos et ils seront vite dévorés ..............miam miam

Tartine de pain grillée façon tarte flambée -                         Pia Cuisine

Tartine de pain grillée façon tarte flambée - Pia Cuisine

Ingrédients Pain de campagne en tranches de 1 cm Fromage blanc Crème fraîche Sel, Poivre Lardons Oignons Persil et Ciboulette Préchauffer le four sur position gril Faire revenir lardons oignons Mélanger à part crème fraîche et fromage blanc un peu de...

Gâteau de Noël ...... ou Quarkstollen -                         Pia Cuisine

Gâteau de Noël ...... ou Quarkstollen - Pia Cuisine

Ingrédients pour un stollen (pour 8 personnes ): Moi j’en ai façonné deux 500 gr de farine ( +1 cuillère à soupe) 1 sachet le levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 œufs 170 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé...

Fondants au chocolat -                         Pia Cuisine

Fondants au chocolat - Pia Cuisine

Ingrédients 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre 2 œufs 30 gr de farine Préchauffer le four à 220° sans la grille Déposer le chocolat et le beurre dans un bol et faites fondre au micro-ondes Mélanger et ajouter le sucre, les œufs et...

Gâteau rapide au fromage blanc ... -                         Pia Cuisine

Gâteau rapide au fromage blanc ... - Pia Cuisine

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 100 g de sucre 90 g de farine 3 œufs zeste d’un citron jaune moi j’ai encore mis une petite cuillère de levure chimique Râper le zeste du citron. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Battre le fromage blanc avec le sucre....

Gâteau au chocolat et bananes -                         Pia Cuisine

Gâteau au chocolat et bananes - Pia Cuisine

Ingrédients 2 bananes 200 gr de chocolat noir 80gr de sucre 110gr de beurre 70gr de farine 3 oeufs Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6/7). Beurrez et farinez un moule ou des ramequins individuels. Dans une casserole à feu doux, laissez fondre...

Gâteau à la rhubarbe ... tout moelleux -                         Pia Cuisine

Gâteau à la rhubarbe ... tout moelleux - Pia Cuisine

Ingrédients (pour 8 personnes)500 g de rhubarbe200 g de sucre en poudre160 g de farine4 oeufs1 sachet de sucre vanillé1/2 cuillère à café de levure chimiquebeurre pour le moule Grattez et coupez la rhubarbe en tronçons d'1 cm de long.Ebouillantez-les...

Bavarois fondant aux amandes au fromage blanc et fruits rouges -                         Pia Cuisine

Bavarois fondant aux amandes au fromage blanc et fruits rouges - Pia Cuisine

Pour 8 personnes Pour le fondant aux amandes : 3 œufs 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre fondu 1 petit bouchon de rhum Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière...

Flan provençal -                         Pia Cuisine

Flan provençal - Pia Cuisine

Ingrédients 400 g de courgettes 1 pâte brisée 300 g de tomates cerise 3 c. à soupe d’huile d’olive 50 cl de crème liquide 3 œufs 80 g de gruyère Sel, poivre Lavez, séchez les courgettes et les tomates cerise en morceaux. Coupez-les en tout petits morceaux....

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....250 gr fromage blanc -                         Pia Cuisine

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....250 gr fromage blanc - Pia Cuisine

Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute ... Mousse au fromage blanc 250 gr de fromage blanc à 20 % de MG 50 gr de sucre glace 175 gr de crème fraîche liquide + 2cuil à soupe 3,5 feuilles de gélatine le jus et le...

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....400 gr fromage blanc -                         Pia Cuisine

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....400 gr fromage blanc - Pia Cuisine

Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans un...

Fond pour bavarois ...financier aux pistaches/amandes et thé vert matcha -                         Pia Cuisine

Fond pour bavarois ...financier aux pistaches/amandes et thé vert matcha - Pia Cuisine

Pour le financier 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre Préchauffez votre four th6 (180°). Mixez votre poudre d'amandes avec les...

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