Pia Cuisine231 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Brioche salée à effeuiller ... Pull apart bread
Ingrédients 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 1 cuillère à café de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 cuillères à café de sel 2 œufs pour la garniture 60 gr de beurre fondu 1 gousse d'ail hachée herbes hachées.
Gâteau magique
Un gâteau magique qui se compose de 3 couches différentes alors qu’il n ‘y a qu’une seule pâte …1 couche de génoise, une couche crémeuse et une dernière de flan Ingrédients 110 g de beurre 4 œufs 150 g de sucre 1 citron (bio ; zeste + jus) 120 g de farine.
Brownie aux noix
Ingrédients pour le moule tablette 110 g de beurre 150 g de chocolat noir dessert 100 g d'un mélange de noix décortiquées au choix : noisettes, noix de pécan et du Brésil, amandes, cerneaux.
Biscuit roulé chocolat mascarpone
Ingrédients Biscuit 4 œufs 125 gr sucre 30 gr beurre 125 gr farine Crème 200 gr de crème fraîche 200 gr de mascarpone 20 gr de sucre 60 gr de chocolat Préchauffer le four à 180° Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que mélange blanchisse Rajouter.
Gâteau au citron et à l'huile d'olive au Basilic
Ingrédients 250 gr de sucre semoule ou bien un peu moins 4 œufs entiers 1 pincée de sel 110 gr de crème liquide 200 gr de farine 4 gr de levure chimique 30 gr d'huile d'olive au basilic 15 gr d'huile d'olive nature 1 citron bio Dans un saladier mélangez.
Frozen Yogourt
Pour 2 personnes 150 g de yaourt grec 200 g de fruits rouges surgelés mélangés Quelques amandes entières + muesli Un peu de miel (selon son goût) Laissez les fruits à température ambiante 5 minutes.
Gâteau moelleux aux noisettes
Ingrédients (pour un moule de 28 cm de diamètre) 250 g de noisettes entières décortiquées 180 g de farine 250 g de sucre en poudre 15 cl de lait 125 g de beurre 4 œufs 1 sachet de levure chimique rhum (facultatif) Mixez les noisettes dans un mixer ou.
Petites charlottes au fromage blanc parsemées de fruits rouges
Ingrédients (pour 4 petites charlottes) : Pour la mousse : - 200 g de fromage blanc - 250 g de crème liquide entière - 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 à 3 cuillères à soupe de sucre - 2 feuilles de gélatine - Pour le montage des charlottes.
Gâteau au potiron et pommes
Ingrédients 150g de beurre 300g de potiron tout épluché ou non si c’est un hokaido 4 œufs 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300g de farine 1 sachet de levure 2 pommes ( 150 g environ ) Préparation au thermomix Préchauffer le four th 6 Faire fondre.
Sorbet banane abricot
Ingrédients 140 gr banane 140 gr abricot 50 gr de sucre en morceaux 1 blanc d'oeuf Congeler la banane et les abricots le jour d'avant Mixer le sucre dans le TM31 sur vitesse 10 pendant quelques secondes Ajouter les fruits et mixer à nouveau en vous aidant.
Gâteau aux noisettes et chocolat
Ingrédients 4 oeufs 150g de sucre 75g de poudre de noisettes 125g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de beurre fondu 100g de chocolat râpé 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C (th6).
Gâteau au yaourt bananes et chocolat
Ingrédients 2 bananes 100 g de chocolat 1 pot de yaourt 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 2 œufs D ans une petite casserole faites fondre le chocolat Couper les bananes en petites rondelles.
Gâteau moelleux aux groseilles
Ingrédients 300 ml de lait 1 œuf 100 gr de beurre 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de Sel 150 gr de groseilles fraîches Préchauffer le four à 200° Dans une petite casserole faire tiédir le lait et retirer.
Petits clafoutis aux abricots et romarin
Ingrédients 180 ml de lait 1 branche de romarin 1 cuillère à café de miel 4 à 6 abricots selon taille 1 œuf 80 gr de farine 60 gr de sucre + pour saupoudrage Faites bouillir le lait ajouter ensuite la branche de romarin et le miel Laisser infuser jusqu’à.
Gâteau au fromage blanc rapide ... extra bon
Ingrédients 500 gr de fromage blanc 100 gr de fécules de maïs 4 gros œufs 100 gr de sucre extrait de vanille ou zeste d’un citron Préchauffez le four à 180°C Beurrez et farinez un moule ou l’habillez de papier sulfurisé Séparez par la suite les blanc.
Charlotte au chocolat et bananes
Ingrédients 120 g de chocolat noir 4 gros œufs 2 jolies bananes 1 filet de jus de citron 60 g de rhum 20 biscuits à la cuiller Il faut tout d’abord tapisser le moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
Gâteau au fromage blanc sans pâte...au thermomix
Ingrédients 800 g de fromage blanc, 40 g de maïzena, 3 oeufs, 40 g de farine, 1/2 citron, 50 g de sucre Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes et versez les jaunes dans le bol du Thermomix.
Biscuit au chocolat
Biscuit au chocolat Ingrédients 4 œufs (2 œufs entiers, 2 jaunes) 80 gr de sucre 2 cuillères à soupe d’eau chaude 30 gr de farine 25 gr de cacao (Ou bien si vous voulez un biscuit blanc à la place du cacao mettre 25 gr de Maïzena) 2 blancs d’œufs 20.
Mini croissant pizza
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de concentré de tomate ou sauce tomate 3 grosses poignées de fromage râpé sel/poivre/origan salami ou autres selon votre goût .