Pâtissons des Douceurs

Pâtissons des Douceurs244 recettes

" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey

Toutes les recettes de "Dessert" - page 6


Le Broyé du Poitou ou Broyé Poitevin

Le Broyé du Poitou ou Broyé Poitevin

Le Broyé du Poitou est une spécialité du Poitou.

Les Financiers aux noisettes de Philippe Conticini

Les Financiers aux noisettes de Philippe Conticini

La recette de ces mignardises nous viennent de Philippe Conticini, elles sont délicieuses ! La poudre de noisette peut être remplacée par de la poudre d'amande.

Un Banana Bread au chocolat

Un Banana Bread au chocolat

Le Banana bread est un cake à la banane qui a cartonné sur la blogosphère.

Un gâteau au yaourt, amande et pépites de chocolat

Un gâteau au yaourt, amande et pépites de chocolat

Le gâteau au yaourt est une recette de base simple et facile à réaliser.

Une tarte aux pommes et à la compote de pommes

Une tarte aux pommes et à la compote de pommes

La tarte aux pommes est la tarte officielle de l'état de Vermont aux Etats-Unis.

Le Gâteau invisible aux pommes

Le Gâteau invisible aux pommes

Le gâteau invisible est un gâteau dans lequel les lamelles de pommes se mêlent étroitement à la pâte.

Des Muffins aux pépites de chocolat moelleux, légers et gonflés

Des Muffins aux pépites de chocolat moelleux, légers et gonflés

Je cherchais des muffins type Starbucks, très gonflés et denses mais légers en bouche.

Les Muffins atomiques au chocolat de Bernard

Les Muffins atomiques au chocolat de Bernard

A la recherche d'une recette pour faire des muffins comme au Starbucks, la recette de Bernard semblait très prometteuse.

Des Muffins aux pépites de chocolat et de caramel façon Martha Stewart

Des Muffins aux pépites de chocolat et de caramel façon Martha Stewart

Je suis toujours à la recherche d'une recette de muffins comme ceux du Starbuck : gonflés, aériens et moelleux.

Les Sablés de Noël de Florence Edelman

Les Sablés de Noël de Florence Edelman

L'odeur des sablés embaumant la maison annonce l'arrivée de Noël.

La crème pâtissière au chocolat de Jacques Génin

La crème pâtissière au chocolat de Jacques Génin

Pour sa crème pâtissière, Jacques Génin y incorpore de la ganache au chocolat.

Une Bûche à la crème pâtissière au chocolat

Une Bûche à la crème pâtissière au chocolat

Cette bûche est composée d'un biscuit roulé moelleux et d'une crème pâtissière au chocolat additionnée de crème fouettée au mascarpone.

Une galette des Rois aux pépites de chocolat

Une galette des Rois aux pépites de chocolat

L'alliance chocolat amande n'est plus à prouver, cette galette est délicieuse ! L'utilisation des pépites de chocolat permet de sentir le délicieux goût de l'amande.

Un Biscuit léger pour un gâteau roulé ou une bûche de Noël

Un Biscuit léger pour un gâteau roulé ou une bûche de Noël

Ce biscuit roulé s'obtient sans préparer un sabayon au préalable.

Des Cookies aux pépites de chocolat noir et de chocolat blanc

Des Cookies aux pépites de chocolat noir et de chocolat blanc

J'ai adapté la recette de Jacques Torres* pour obtenir des cookies aux pépites des deux chocolats.

Ma recette fétiche de Crêpes

Ma recette fétiche de Crêpes

Ces crêpes sont moelleuses et délicieusement parfumées.

Une Pâte à Crumble sucrée

Une Pâte à Crumble sucrée

La pâte à crumble sucré a pour base du beurre, du sucre et la farine.

Les Eclairs au Chocolat de Jacques Génin

Les Eclairs au Chocolat de Jacques Génin

L'éclair est une pâtisserie Française, anciennement appelé pain de la Duchesse ou petite Duchesse.

Le Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Le Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Ce gâteau est terriblement fondant.

Un Tiramisu au Café et Galettes bretonnes

Un Tiramisu au Café et Galettes bretonnes

Le Tiramisu au café est un basique très connu.

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