Papilles à l'affût

Papilles à l'affût117 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Fruit" - page 2


Bûche noisette citron

Bûche noisette citron

Place au dessert cette semaine avec une bûche noisette relevée au citron.

Blondie myrtilles citron

Blondie myrtilles citron

Je sens poindre une petite nostalgie pour la saison des myrtilles.

Tarte figues pistache – Ottolenghi

Tarte figues pistache – Ottolenghi

Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître anglais Yotam Ottolenghi.

Tarte aux figues et au bleu

Tarte aux figues et au bleu

La saison des figues touche à sa fin alors autant en profiter tant qu’elles ornent encore les étals des marchés !

Flan à l’orange majorquin

Flan à l’orange majorquin

Dernière étape de ma ballade culinaire majorquine avec ce délicieux flan à l’orange.

Financiers aux myrtilles

Financiers aux myrtilles

Ces financiers aux myrtilles furent ma petite contribution au traditionnel buffet de fin d’année scolaire.

Carrés au citron – Lemon Squares

Carrés au citron – Lemon Squares

Ces « Lemon Squares » en version originale m’ont fait de l’œil immédiatement, sitôt dégustés, sitôt validés et publiés !

Bakewell Tart d’après Gordon Ramsay

Bakewell Tart d’après Gordon Ramsay

Direction l’Angleterre pour découvrir la traditionnelle Bakewell Tart qui tient son nom d’une ville du Derbyshire dans le centre de l’Angleterre.

C’est l’Épiphanie !

C’est l’Épiphanie !

La période est décidément sans répit pour les papilles ! Après les agapes de fin d’année voici l’heure des galettes

Petit Prince – Gâteau de voyage Lenôtre

Petit Prince – Gâteau de voyage Lenôtre

Le Petit Prince est-il une dédicace de Gaton Lenôtre à Antoine de Saint Exupéry ? Je l’ignore.

Sole aux câpres et aux amandes

Sole aux câpres et aux amandes

La sole meunière est un de mes meilleurs souvenirs gustatifs d’enfance.

Cake chocolat aux poires entières

Cake chocolat aux poires entières

Ce cake au chocolat aux poires entières me faisait de l’œil depuis longtemps et je dois avouer que je n’ai pas été déçue de cette recette bien gourmande

Tarte mirabelles noisettes miel

Tarte mirabelles noisettes miel

C’est la saison des mirabelles qui entraîne son habituelle recherche de nouvelles recettes pour les mettre en valeur.

Flan coco fraise menthe ? Cyril Lignac

Flan coco fraise menthe ? Cyril Lignac

En panne d?idée pour le dessert ? Ce flan à la noix de coco et aux fruits rouges est prêt en quelques minutes

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova le retour ! La recette du jour permet de mettre à l?honneur les fruits rouges dont c?est la pleine saison.

Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

Duo gagnant pour cette association cerises ? amande proposée aujourd?hui sous la forme d?une jolie tarte gourmande et croquante.

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Il est de retour le temps des cerises ! Alors on en profite car il est très court mais intense

Tarte au citron meringuée express

Tarte au citron meringuée express

Je vous l?avais promise : voici la recette de la tarte au citron meringuée d?après le film « Million Dollar Baby »

Panna Cotta Vanille Fruits Rouges

Panna Cotta Vanille Fruits Rouges

La Panna Cotta est une recette simple qui nécessite peu d?ingrédients.

Tarte fine rhubarbe myrtilles ? Ottolenghi

Tarte fine rhubarbe myrtilles ? Ottolenghi

Petit miracle en faisant les courses de la semaine : j?ai trouvé de la rhubarbe dont la saison commence tout juste !

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