Blog pour les gourmands curieux
Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître anglais Yotam Ottolenghi.
La saison des figues touche à sa fin alors autant en profiter tant qu’elles ornent encore les étals des marchés !
Dernière étape de ma ballade culinaire majorquine avec ce délicieux flan à l’orange.
Ces financiers aux myrtilles furent ma petite contribution au traditionnel buffet de fin d’année scolaire.
Ces « Lemon Squares » en version originale m’ont fait de l’œil immédiatement, sitôt dégustés, sitôt validés et publiés !
Direction l’Angleterre pour découvrir la traditionnelle Bakewell Tart qui tient son nom d’une ville du Derbyshire dans le centre de l’Angleterre.
La période est décidément sans répit pour les papilles ! Après les agapes de fin d’année voici l’heure des galettes
Le Petit Prince est-il une dédicace de Gaton Lenôtre à Antoine de Saint Exupéry ? Je l’ignore.
La sole meunière est un de mes meilleurs souvenirs gustatifs d’enfance.
Ce cake au chocolat aux poires entières me faisait de l’œil depuis longtemps et je dois avouer que je n’ai pas été déçue de cette recette bien gourmande
C’est la saison des mirabelles qui entraîne son habituelle recherche de nouvelles recettes pour les mettre en valeur.
En panne d?idée pour le dessert ? Ce flan à la noix de coco et aux fruits rouges est prêt en quelques minutes
Pavlova le retour ! La recette du jour permet de mettre à l?honneur les fruits rouges dont c?est la pleine saison.
Duo gagnant pour cette association cerises ? amande proposée aujourd?hui sous la forme d?une jolie tarte gourmande et croquante.
Il est de retour le temps des cerises ! Alors on en profite car il est très court mais intense
Je vous l?avais promise : voici la recette de la tarte au citron meringuée d?après le film « Million Dollar Baby »
La Panna Cotta est une recette simple qui nécessite peu d?ingrédients.
Petit miracle en faisant les courses de la semaine : j?ai trouvé de la rhubarbe dont la saison commence tout juste !