Papilles à l'affût117 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Granola maison
Mon petit déjeuner est généralement composé d?un fromage blanc, de fruits frais et de Granola.
Tarte fine poire chocolat
Voici une recette simple et gourmande réalisée à partir des produits en stock dans la cuisine à savoir une pâte feuilletée, des poires, des amandes et du chocolat.
Sablés au citron
Voici une recette toute simple, croquante et goûteuse dénichée dans un petit livre des éditions Terre Vivante intitulé « Mes bons goûters du quotidien »
Gâteau aux bananes caramélisées
Des bananes un peu (trop) mûres commencent à tourner de l??il dans votre panier à fruits ? Vous disposerez certainement des ingrédients pour préparer illico presto ce gâteau
Moelleux au chocolat façon mendiant
Ayant à honorer une commande de mon dégustateur favori je me suis mise en quête d?une nouvelle recette de gâteau au chocolat pour l?agrémenter de fruits secs et de Cranberries
Chutney de prunes
Difficile de laisser les fruits dépérir sur les arbres alors que l?on s?apprête à fermer la maison de vacances.
Flognarde aux fruits
J?hésite à classer cette recette dans la rubrique « j?enrichis mon vocabulaire culinaire » ou « qu?est-ce que je vais pouvoir préparer avec les prunes du jardin ? »?
Cake citron pavot
Un petit cake simple, goûteux et moelleux associant le citron et les graines de pavot, ça vous tente ??
Tarte fine abricot lavande
Abricot et lavande faisant bon ménage, j?ai choisi de les associer dans cette tarte fine librement adaptée de celle proposée par Yotam Ottolenghi sur son site internet
Tarte mousse au chocolat fruits rouges
Alliance simple mais efficace entre un biscuit dacquoise, une mousse au chocolat et une farandole de fruits rouges.
Pavlova Fraise ? Rhubarbe
Après l?avoir déclinée en tarte, en gâteau et en fraisier la fraise retrouve dans cette Pavlova un de ses acolytes favoris : la rhubarbe.
Fondant chocolat à la compote de poires
Voici la recette idéale de fondant au chocolat pour les allergiques au lait ou ceux qui veulent se déculpabiliser en dévorant un fondant au chocolat? light ! Si si c?est possible !!
Tarte aux fraises sur biscuit breton
Les fraises françaises égayent à présent les étals des marchés de leurs couleurs et parfums tant attendus.
Clafoutis ananas ? noix de coco
Première variation autour du clafoutis avant la saison tant attendue des cerises.
Gâteau aux pommes irlandais
La Saint Patrick célèbre le saint patron de l?Irlande tous les 17 mars alors autant être au point sur votre menu !
Gâteau basque
Vous arrive-t-il parfois d?avoir une envie soudaine de manger un gâteau basque aux cerises ?? Eh bien moi oui comme vous en vous doutez !!
Gâteau de Fêtes chocolat fruits rouges ? Ottolenghi
Commande express d?un gâteau pour l?anniversaire d?un ami qui n?est « pas trop dessert »? Si si, ça existe !
Lapin au citron rôti au miel ? Jamie Oliver
J?ai revisité quelque peu une recette de Jamie Oliver issue du livre « So British ».
Cake marbré chocolat-vanille ? Cyril Lignac
Je vais vous raconter l?histoire d?un coup de foudre « gourmand-croquant ».