Panamsaine

Panamsaine82 recettes

Épicurieuse et végéta*ienne, je vis à PANAMe et suis d'origine toulouSAINE

Toutes les recettes de "Dessert" - page 4


Scones  (végétaliens)

Scones (végétaliens)

Rapides et faciles à faire pour un brunch improvisé ou un goûter, ces scones sont tout simplement très bons surtout quand ils sortent du four.

Tarte "fan"(-es) de carotte

Tarte "fan"(-es) de carotte

Fan de carottes je l'ai toujours été et je me rappelle de ma grand-mère qui restait ébahie par les quantités de carottes sous toutes les formes que je pouvais ingurgiter.

Tarte "moutardée" à la betterave - noix et feta

Tarte "moutardée" à la betterave - noix et feta

J'ai goûté cette tarte chez une amie lors d'un brunch d'anniversaire.

Mousse chocolat-coco-potimarron

Mousse chocolat-coco-potimarron

Pour la première recette 2018 je propose un dessert très léger après les fêtes ;-) !!Cette mousse est inspirée de la recette de Juliette (ICI) car je n'ai modifié qu'un seul ingrédient : la crème.

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette

Lait végétal maison signifie OKARA ! J'ai déjà fait des recettes comme ce pâté végétal (ICI) ou un autre pâté version crue (ICI) ou des cookies en version sucrée (ICI).

Tarte fine sarrasin à la crème de cajou

Tarte fine sarrasin à la crème de cajou

J'ai trouvée cette recette ICI et m'en suis beaucoup inspirée puisque je n'ai modifié que la décoration.

Clafoutis aux asperges et tomates séchées

Clafoutis aux asperges et tomates séchées

Une amie m'a donné l'autre jour des asperges achetées chez le petit producteur près de chez elle .

Crème végétale au chocolat noir

Crème végétale au chocolat noir

J'ai repris la base de la crème végétale au café idéale pour nous (ICI) - qui a été longue à trouver - en l'adaptant pour une version chocolatée.

"Omelette" végétale

"Omelette" végétale

Un brunch ce matin avec une envie d'omelette mais sans avoir d'oeufs .

Biscuits aux figues et raisins secs

Biscuits aux figues et raisins secs

Les proportions des ingrédients ne sont pas conventionnelles mais ça fait du bien parfois de ne pas être dans la norme.

Pâte à tarte brisée au levain naturel et sans beurre

Pâte à tarte brisée au levain naturel et sans beurre

Quand on fait son levain naturel et qu'on le rafraîchit, on a trop de levain au bout d'un moment (sauf à le stocker au réfrigérateur d'une utilisation à l'autre).

Cookies FLOBASIN : 3 ingrédients et zéro sucre ajouté

Cookies FLOBASIN : 3 ingrédients et zéro sucre ajouté

Associer un fruit à des raisins secs pour avoir un apport sucré naturel permet de ne pas rajouter de sucre raffiné, même de canne, (qui est mauvais pour la santé).

Crème dessert à la semoule et à la confiture de mirabelle

Crème dessert à la semoule et à la confiture de mirabelle

C'est un dessert très rapide et très simple à faire.

Cookies tout chocolat pour les 6 ans du blog

Cookies tout chocolat pour les 6 ans du blog

Pour les 6 ans du blog, j'ai "retravaillé" sur une nouvelle version de cookies végétaliens qui j'avais déjà cuisinés mais j'ai utilisé de la poudre de cacao et de la purée de noisette et cacahuète en quantités égales.

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

Je ne mettais jamais de bière dans la pâte à crêpe mais Mister "Pale Ale" Beer ne l'entendait pas de cette oreille donc recette revue et corrigée ;-).

Boisson à l'amande express

Boisson à l'amande express

J'ai opté pour la facilité pour faire notre boisson à l'amande et je me suis rendue compte que c'était aussi une solution très économique (et cerise sur le gâteau : elle est également écologique).

Tempeh façon cheesecake

Tempeh façon cheesecake

Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .

Banana Bread aux graines de sésame noir

Banana Bread aux graines de sésame noir

Une recette réconfortante en ces temps de confinement.

Brownies chocolat noix aux haricots azuki sans gluten - 2 versions

Brownies chocolat noix aux haricots azuki sans gluten - 2 versions

Le week-end dernier rimait avec chocolat (oeufs, lapins, .

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