Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
Quantité pour: 12 gâteaux Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 11 minutes à 210°C Four chaleur tournante (Temps de cuisson selon le four) Matériel: Cul-de-poule Balance culinaire Fouet Maryse Nécessaire pour un bain-marie 12 empreintes.
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel : Mixeur Moyenne casserole Grande poêle Maryse Fouet électrique Balance culinaire.
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: Préparer le Lemon Curd la veille et 30 minutes de préparation Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel : Mixeur Maryse Fouet électrique.
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps de.
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: Préparer le Lemon.
Quantité pour: 12 gâteaux Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 11 minutes à 210°C Four chaleur tournante.
Quantité pour: 10 moyens cookies Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 24 heures Temps de.
Quantité pour: 10 moyens cookies Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 24 heures Temps de cuisson: 15.
Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes à 175°C Four chaleur tournante.
Quantité pour: 12 personnes (1 grand gâteau moule de 26 cm de Ø + 3 petits gâteaux de 7 cm de Ø ).
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps.
Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps.
- 30 cl de lait- 1 gousse de vanille fraiche- 40 gr de beurre- 70 gr de farine- 30 gr de Maïzena- 100 gr de sucre glace- 2 jaunes.
- 200 gr de Chocolat Blanc Pâtissier- 4 Œufs- 60 gr de Sucre Semoule- 90 gr de Beurre- 30 gr de Maïzena- 70 gr de Farine- 12 gr de Noix.
- 250 gr de chocolat noir pâtissier - 16 carrés de pralinoise - 80 gr de sucre - 150 gr de beurre - 10 oeufs - 75 gr de farine .
- 2 pâtes feuilletées - 1 fève - 2 gros oeufs ( dont 1 pour faire dorer la galette ) - 185 gr d'amandes en poudre - 185 gr de.
- 130 gr de chocolat noir ( 26 carrés ) - 70 gr de beurre - 60 gr de sucre ( 3 càs bombées ) - 35 gr de farine ( 2 càs bombées.
- 150 gr de farine ( 6 càs bombées ) - 125 gr de sucre ( 6 càs bombées ) - 100 gr de beurre - 3oeufs - 2 petits pots de.
- 1 Pâte Sablée - 3 Oeufs Entiers + 1 Jaune - 80 gr de beurre - 3 Citrons Jaunes - 140 gr de sucre en poudre - 1 càc de.
- 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 2 à 4 cl d’Eau selon la.