Notre amour de cuisine405 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Charlotte au fruits rouges
Ingrédients: GÉNOISE 4 œufs 75 gr de sucre 75 gr de farine MOUSSE 250 gr de lait 1 jaune d"œuf 1 sachet de gélatine poudre 48 gr d'eau 60 gr de sucre 600 gr de crème liquide 30% 500 gr de mascarpone 1 cas d'extrait de vanillefruits frais ( ici fraises,.
Religieuses au chocolat
Ingrédients: ÉCLAIRS 1/4 litre d'eau 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 4 œufs CRÈME PÂTISSIÈRE 1/2 litre de lait 100 gr de sucre 50 gr de maïzena 2 œufs 100 gr de beurre 100 gr de chocolat GLAÇAGE Fondant blancq uelques carré de chocolat.
Tarte a la crème brûlée
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 8 jaunes d'œufs 200 gr de sucre 1 cas d'arôme vanille 1/2 litre de crème entière liquide 1/2 litre de lait froid sucre roux pour le brûlée.
Tartelette chocolat caramel chantilly
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CARAMEL 150 gr de sucre 100 gr de beurre salé 100 gr de crème GANACHE MONTER 400 gr de chocolat au lait 400 gr de crème a 30% 100 gr de beurre.
Ingrédients: SPONGE CAKE 4 oeufs 200 gr de farine 200 gr de sucre 150 gr de beurre...
Ingrédients: SPONGE CAKE 4 oeufs 200 gr de farine 200 gr de sucre 150 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 càc d'extrait de vanille GANACHE MONTER 400 gr de chocolat au lait 400 gr de crème a 30% 150 gr de pâté de cacahuète CHANTILLY 400.
Gâteau a la mûre sauvage et aux cerises
Ingrédients: 2 Verres de farine 1 Verre de sucre 1 Sachet de levure chimique 2 Œufs 1 Verre de lait 1/2 Verre d'huile 1 Bol de cerise 1 Bol de mures sauvages Bouchon de limoncello Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Pancakes a la banane et au beurre de cacahuètes
Ingrédients: 4 Bananes mures 200 Gr de farine 240 Ml de lait 140 Gr de beurre de cacahuètes1 Sachet de levure chimique Préparation: Pour ma part j'ai tout mixer au thermomix.
Cupcakes aux cookies
Ingrédients: MUFFINS COOKIES 190 gr de farine 90 gr de sucre 80 gr de beurre 120 ml de lait 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 140 gr de cookies en morceaux CRÈME AU BEURRE 80 g de sucre glace 1 œuf + 1 jaune.
Ficelles picardes
Ingrédients: PÂTE 250 gr de Farine 4 Oeufs 50 cl de Lait 60 gr de Beurre 1pincée Sel GARNITURE 50 gr de beurre 50 gr de farine 250 cl de lait 2 échalottes champignons de Paris jambon blanc fromage râpé, comté Préparation: Préparez la pâte à crêpes en.
Gâteau au yaourt et amande sans œufs
Ingrédients: 2 Yaourt natures 3 Pots de farine 2 Pots de sucre 1 Pot d'amande en poudre 1/2 Pot d'huile 1 Pot de lait 1 Sachet de levure chimique Extrait d'amande amère Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Magnum cake
Ingrédients: Quelques morceaux de gâteau au yaourt Nutella eau du chocolat au lait de couverture huile neutre chocolat blanc décoration en sucre Préparation: Émietter votre gâteau en l’éfritant, mélanger avec quelques cuillère du Nutella et un filet.
Jésuites
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison CRÈME PÂTISSIÈRE 30 cl de lait 1 gousse de vanille 30 gr de maïzena 1 œuf 100 gr de sucre CRÈME D'AMANDE 100 gr de poudre d'amandes 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 2 œufs.
Red velvet cake
Ingrédients: 200 gr de farine 200 gr de sucre 125 gr de beurre 2 oeufs 22 cl de lait 1 sachet de levure chimique 50 gr de cacao amer 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge 1 cuillère à café de bicarbonate.
Bandes feuilletées aux fruits
Ingrédients: PÂTE FEUILLETÉ 300 gr de farine 5 gr de sel fin 150 gr d'eau 100 gr de beurre fondu 150 gr de beurre ( pour le tourage) CRÈME PÂTISSIÈRE 30 cl de lait 1 gousse de vanille 30 gr de maïzena 1 œuf 100 gr de sucre FRUITS ( pommes, abricots et.
Brioche Vendéenne
Ingrédients: 500 gr de farine type 45 100 gr de sucre 10 gr de sel 15 cl de lait Arôme vanille 25 gr de levure de boulanger fraîche 30 gr de crème entière liquide à 30% 3 œufs 2 cl d'arôme naturel de fleur d'oranger110 gr de beurre Préparation: Dans.
Beignets au four
Ingrédients: 320 Gr de farine 15 Gr de levure fraîche (ou 6 gr de sèche) 15 Cl de lait 30 Gr de beurre 55 Gr de sucre 3 Cl d'eau de fleur d'oranger 1 Oeuf 1 Pincée de sel Préparation: Faire chauffer le lait, ajoutez le sucre et le beurre, puis laissez.
Brioche aux pralines
Ingrédients: 250 Gr de farine de gruau type 45 5 Gr de sel 30 Gr de sucre 10 Gr de levure fraîche 3 Œufs 250 Gr de beurre 225 Gr de pralines roses concasséesNoisettes Préparation: Dans une casserole faire chauffer le lait et l'arôme vanille, laisser.
Gâteau au chocolat blanc, framboise et compote de pomme
Ingrédients: 160 Gr de farine 100 Gr de chocolat blanc Quelques framboises 200 Gr de compote de pomme maison 80 Gr de sucre 1/2 Sachet de levure 10 Cl de lait d’amandes 2 Cas d’huile1 Pincée de sel Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Brownies au chocolat au lait beurre de cacahuète et aux noisettes
Ingrédients: 200 Gr de sucre 120 Gr de chocolat au lait 90 Gr de beurre 2 Oeufs 90 Gr de farine 100 Gr de noisettes 6 Càc de beurre de cacahuète Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Feuilles de blettes farcis a la viande
Ingrédients: Une dizaines de vert de blettes 600 Gr de viande haché de bœuf 2 Carottes râpé 1 Œuf 1 Oignon 4 Ails 4 Biscottes tremper dans du lait 1 Càc de sel Sauce tomate maison Parmesan Préparation: Couper et laver les feuilles de blettes, plongez.