Notre amour de cuisine406 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tapas tartines de chorizo grillé
Ingrédients (6 personnes): des tranches de pain de la sauce tomate préparé des tranches de chorizo du fromage râpé Préparation: Badigeonnez les tranches de pain de sauce tomate, ajouter dessus les tranches de chorizo, et le fromage râpe.
Minis tatins de poivrons
Ingrédients (8 personnes): 1 pâte feuilleté 2 poivrons rouge 2 poivrons vert 2 poivrons jaune coulis de tomate fromage rapé sel, poivre Préparation: Laver les poivrons, les couper en deux, enlever les graines, déposer dans un plat allant au four et mettre.
Roulés de pain de mie au jambon et au boursin
Ingrédients (4 personnes): Tranches de pain de mie Tranches de jambon Boursin ou autre Préparation: Abaissez le pain de mie au rouleau pour le rendre plus souple.
Samoussas épinard ricotta chèvre
Ingrédients (4 personnes): 8 feuilles de brick 500 gr d'épinards surgelés a la crème 1 pot de ricotta 1 bûche de chèvre sel et poivre Préparation: Faites cuire les épinards a la crème, une fois cuit, mélanger au fromage de chèvre écrasé, et a la ricotta.
Minis tatins de saucisses de Strasbourg
Ingrédients (8 personnes): 1 pâte feuilleté des saucisses de Strasbourg moutarde fromage râpe Préparation: Étalez la pâte et coupez a l'emporte pièce des disques.
Gratin d'alphabet au saucisses de Strabourg et au fromages
Ingrédients (6 personnes): 150 gr de pâtes alphabet 6 saucisses de Strasbourg 20 cl de crème fraîche 100 gr de fromage râpé 100 gr de parmesan 1 boule de mozzarella émincée finement.
Sardinade
Ingrédients (6 personnes): 1 boite de sardine a l'huile 1 jus de citron 2 cas de fromage frais 1 tour de moulin au épices et citron deJamie Oliver Préparation: Égouttez les sardines, enlever les arrêtes et les écrasez a la fourchette.
Feuilletés torsadés thon curry
Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilleté 1 petites boite de thon au naturel 2 cas de crème fraîche 1 cas de curry sel, poivre fromage râpe Préparation: Préchauffez le four a 200°.
Foccacia au thon tomate olives
Ingrédients: 500 gr de farine 1 càc de sel 1 sachet de levure sèche de boulanger 50 gr d'huile d'olive 300 gr d'eau 1 boite de thon fromage râpe tomates marjolaine olives noires Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Lasagnes a la bolognaise maison
Ingrédients: 2 paquets de plaques à lasagnes 1 kg de bœuf haché huile d'olive sel poivre 2 kg de tomates coeur de boeuf du jardin 2 oignon émincé 6 gousses d'ail émincées 10 feuilles de basilic fromage râpe Préparation: Faire revenir l'oignon et l'ail.
Tourta dé bléa (tourte de blettes)
Ingrédients: PÂ TE 500 gr de farine 250 gr de beurre 200 gr de sucre 2 œufs 1 pincée de sel eau (si nécessaire) GARNITURE 2 kg de feuilles de blette 50 g de fromage de lait de vache style parmesan 300 gr de pommes 30 gr de raisins secs tremper dans du.
Gratin de pâte au saucisses de Strasbourg et au curry
Ingrédients: 250 gr de pâte aux choix des saucisses de Strasbourg 200 ml de crème liquide 100 ml de lait fromage râpé 2 cas de Curry sel, poivre sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 220°.
Galettes aux flocons d'avoines et aux courgettes
Ingrédients: 300 ml de lait 100 grde flocons d'avoine 2 œufs 50 gr de fromage râpé 1/2 courgettes coupé émincé cuite a la vapeur Préparation: Dans une casserole, faire chauffer le lait, hors du feu ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger.
Focacciassaladière
Ingrédients: 1 pâte a fougasse moelleuse 1 kilos d'oignons des tomates du jardin des olives noires du jardin des anchois au sel d'Italie 3 cas de sucre fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Barquettes apéritives aux crevettes cocktail
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 10 cl de crème fraîche 1 boite de crevettes cocktail 1 œuf sel, poivre ciboulette fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Dome de 3 poivrons au chèvre
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 gros fromage frais de chèvre sel, poivre 3 feuilles de gélatines Préparation: Couper en deux les poivrons, enlever les pépins, les mettre a cuire au four a 180°, retourner et laisser cuire.
Fougasse Pizza
Ingrédients: 1 pâte a fougasse 20 cl de coulis de tomate Polpa Mutti 1 boite de champignons de Paris 4 tranches de jambon émietté fromage râpé 1 boule de mozzarella émietté olives vertes dénoyauté coupées en rondelles basilic, origan Préparation: Après.
Steak haché pané a l'italienne
Ingrédients: 3 steak haché 4 cas de farine 1 oeuf battu 1 tasse de chapelure 1 zeste de citron basilic, sel, poivre 50 gr de parmesan 20 gr de fromage râpe Préparation: Mélanger la chapelure, avec le zeste de citron, basilic, saler, poivrer, les fromages.
Fougasse pissaladière au chorizo
Ingrédients : 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons 1/2 chorizo U des olives noires fromage râpe des anchois au sel marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel Préparation:.
Fougasse aux oignons et a la sauce tomate
Ingrédients: 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons fromage râpe marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel 10 cl de coulis de tomate Préparation: Après avoir laisser.