Not Parisienne1 131 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Légume de saison : le navet
Photo Jay & Melissa Malouin @Flickr Le navet est un légume rustique parfait en potées et ragoûts, dans les purées ou même rôti au four.
Légume de saison : le chou de Bruxelles
Photo Charles Smith @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou de Bruxelles.
Lasagnes à la crème de basilic
S'il existe de nombreux plats familiaux que j'adore, les lasagnes sont très certainement tout en haut de la liste.
Tortillas lasagnes
Et si l'Italie rencontrait le Mexique? Aujourd'hui je vous propose un classique italien twisté façon Mexique, sombrero et moustache, aïe caramba! Bon, promis j'arrête les clichés tout de suite :-) J'ai choisi de mélanger deux monuments de la cuisine.
Mac and cheese burritos
Me revoici avec un classique revisité, qui met encore une fois à l'honneur le Mexique mais cette fois mixé à un monument de la cuisine familiale anglo-saxonne : le mac and cheese ! J'avoue que cette recette est relativement totalement honteuse! Un délicieux.
Confiture de rhubarbe et étiquettes pour confitures
Quand nous avons emménagé dans notre nouvelle maison en avril, j'ai été ravie de découvrir un énorme pied de rhubarbe au fond de notre jardin.
Spécialité indienne : Gajjar Halwa ou “le” gateau aux carottes à l’indienne
Lorsque j'ai vu cette recette dans le livre Bolly Cook, j'ai été ravie.
Curry de pois chiches
C'est à chaque fois avec un peu de réticence que je tente de cuisiner des plats végétariens.
Risotto aux crevettes, rosé et oignon rouge
Ma résolution du jour est de cuisiner plus de poisson et de fruits de mer.
Tajine de poulet au potiron et lentilles corail
S'il y a une institution dominicale que j'adore respecter (à part celle du brunch, celle du DVD sous la couette, et celle de ne rien foutre de toute la journée) c'est bien le poulet rôti du dimanche midi.
