Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr L'abricot est un fruit que l'on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : en clafoutis, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets.
Photo wiegerrrr @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou romanesco.
Galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé
Poelée de pommes de terre grenaille, pruneaux et cèpes
)La Martinique est connue pour ses plages et sa mer bleue transparente (côté caraïbes en tout cas!), mais elle a un autre atout : la gastronomie ! Sur cette île, vous découvrirez une cuisine créole colorée et savoureuse, à base de plats inspirés par.
Si je ne suis pas une grande pâtissière, j'aime avoir de bonnes recettes de gâteaux familiaux à préparer le week-end pour égayer les desserts ou pour célébrer les anniversaires.
Photo Forest and Kim Starr @Flickr Le kaki est un fruit originaire d'Asie que l'on connaît assez peu en France, et encore moins ses façons de le cuisiner.
Photo Michael Figiel @Flickr Le marron, ou devrait-on dire en réalité châtaigne, est un fruit que l'on adore en général sous trois spécialités : grillés au feu de bois, en crème de marrons ou en marrons glacés.
Photo Bernard Fidel @Flickr Les feuilles des arbres passent du vert au rouge, au jaune, à l'orange et au brun.
Photo veggiefrog @Flickr La grenade est un fruit typique de la cuisine méditerranéenne et proche orientale que l'on connait trop peu.
Photo Sally @Flickr Quoi de mieux que de manger de saison? C'est le moment où les fruits et légumes sont les meilleurs, les moins chers, et où ils ont le moins d'impact sur l’environnement puisqu’on peut s'approvisionner localement! Dans cette page,.