
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Photo nerissa's ring @Flickr Si comme moi vous avez la manie d'acheter n'importe quel ingrédient bizarre qui vous tombe sous la main au supermarché, "juste pour tester", vous avez peut-être un paquet de quinoa soufflé qui dort dans votre placard, en.

Après la réalisation d'un tiramisu, il peut arriver qu'il nous reste sur les bras un peu de mascarpone.

Photo Doug Anderson @Flickr Les réjouissances continuent et voilà déjà le moment de vous souhaiter un bon réveillon de nouvel An! Je ne peux que vous souhaiter une meilleure année que 2020 pour 2021.

Photo Charles Smith @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou de Bruxelles.

Toasts au Sainte Maure de Touraine et chutney de pomme

Avec le retour de l'automne, arrivent les envies de pommes, noix, potirons et autres plaisirs de saison.

Il faut savoir que pendant très longtemps je n'aimais absolument pas les fruits.

S'il existe de nombreux plats familiaux que j'adore, les lasagnes sont très certainement tout en haut de la liste.

Et si l'Italie rencontrait le Mexique? Aujourd'hui je vous propose un classique italien twisté façon Mexique, sombrero et moustache, aïe caramba! Bon, promis j'arrête les clichés tout de suite :-) J'ai choisi de mélanger deux monuments de la cuisine.