Not Parisienne441 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre
Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre
Mes inspirations de juin
Photo Nana B Agyei @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m'ont tapé dans l'œil et des plats que je compte tester prochainement.
Comment composer une assiette de fromages équilibrée?
Je pense que tous ceux qui me suivent savent à quel point j'aime le fromage.
Que faire avec un reste de mascarpone?
Après la réalisation d'un tiramisu, il peut arriver qu'il nous reste sur les bras un peu de mascarpone.
Toasts au Sainte Maure de Touraine et chutney de pomme
Toasts au Sainte Maure de Touraine et chutney de pomme
Chilisotto
Je continue dans la rencontre de l'Italie et du Mexique avec un nouveau sacrilège culinaire : un mix entre le chili et le risotto! Les puristes m'en voudront peut-être mais honnêtement le résultat en valait la chandelle.
Spécialité de Bosnie : Pita Sirnika
La cuisine bosniaque fait partie de ces curiosités que je n'aurais jamais pensé a tester s'il n'y avait eu la coupe du monde.