Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Fromage"


Voyage gourmand : Que ramener de Slovénie ?

Voyage gourmand : Que ramener de Slovénie ?

Cette année, j'ai eu la chance de visiter la Slovénie. Si comme moi, vous aimez prolonger vos voyages et vous régaler, découvrez ci-dessous les meilleurs souvenirs à ramener dans vos bagages. Il y a l'embarras du choix et pour pas trop cher !           Des fromages   Il y a des fromage…

Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre

Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre

Rouleaux de courgettes fourrées au fromage de chèvre

Mes inspirations de juin

Mes inspirations de juin

Photo Nana B Agyei @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m'ont tapé dans l'œil et des plats que je compte tester prochainement... Voici donc ce qui me motive plus particulièrement en ce moment! La burrata   J'adore les fromage frais et…

Comment composer une assiette de fromages équilibrée?

Comment composer une assiette de fromages équilibrée?

Je pense que tous ceux qui me suivent savent à quel point j'aime le fromage. Il y a une chose que j'aime particulièrement le soir, c'est organiser une petite soirée bière fromages, ou vin fromages. Quand je reçois, je sais que ça plaira à tout le monde et ça ne demande pas beaucoup de temps…

Tartinade au fromage "façon pub"

Tartinade au fromage "façon pub"

Tartinade au fromage "façon pub"

6 assiettes de tous les jours

6 assiettes de tous les jours

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir mes assiettes du quotidien. Beaucoup des plats que je présente sur ce blog sont réalisés les week-ends, ou parfois en semaine quand j'ai un peu de temps devant moi. Mais quand je n'ai pas le temps, comme tout le monde, j'improvise un truc rapide et pas toujours présentable, que…

Que faire avec un reste de mascarpone?

Que faire avec un reste de mascarpone?

Après la réalisation d'un tiramisu, il peut arriver qu'il nous reste sur les bras un peu de mascarpone. Une fois entamé, celui-ci ne se conserva pas éternellement! Voici quelques idées pour utiliser la fin du pot plutôt que de le jeter. Sur des fruits poêlés Comme des kakis, de la mangue, des dés de pomme...…

Sapin feuilleté aux épinards et fromage frais

Sapin feuilleté aux épinards et fromage frais

Sapin feuilleté aux épinards et fromage frais

Mousse à la banane et au cookie

Mousse à la banane et au cookie

Il faut savoir que pendant très longtemps je n'aimais absolument pas les fruits. Entendons nous : une tarte aux fruits, une compote de fruits ou un jus de fruits, ça passait, même si par définition je préférais toujours manger n'importe quoi au chocolat plutôt que de toucher à des fruits. M'enfin, ça passait. Par contre,…

Chilisotto

Chilisotto

Je continue dans la rencontre de l'Italie et du Mexique avec un nouveau sacrilège culinaire : un mix entre le chili et le risotto! Les puristes m'en voudront peut-être mais honnêtement le résultat en valait la chandelle. Le mode de préparation du riz apporte vraiment un goût nouveau à ce plat alors que tous les…

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