Mots et mets82 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Velouté de Butternut à la noisette
Quand le froid descend, doucement, envelopper êtres et choses dans sa bourrasque automnale, il fait bon rentrer le soir, allumer la lampe et.
Tapenade aux olives vertes
Pour ceux qui, comme moi, ont la chance de vivre dans cette belle région qu'est la Provence, l'automne est la saison où l'on voit pousser.
Chanson d'automne
Cette fois, l'autome est bien là! Bourrasques, pluie, et merveilleux tapis de feuilles colorées! Et dans la cuisine.
Salon de la gastronomie
Ce lundi a été gourmand! Le mistral soufflait fort sur la rade marseillaise et la température n'était pas au beau.
Veau, morilles et Vitelottes
Puisque nous sommes en hiver, une petite recette pleine de douceur et de saveurs.
Panna Cotta à la crème de marron et au whisky
Même si le soleil a brillé tout le week-end par chez nous, il ne faudrait pas oublier que l'hiver est encore là et qu'il fait bon, le.
Petits flans de brocolis à la coppa et au curcuma
J'aime cette saison oà tendrement, délicatement, tout devient vert.
Les petits sablés d'antan...
Parce que le printemps est là et que l'on a envie de croquer la vie à pleines dents.
Le bouton de rose
Mon Mille feuille printanier du post précédent était garni de frais légumes de saison.
Cuisine AZ et recettes surprises pour la fête des mères!
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par Edith, du site bien connu "Cuisine AZ", qui me proposait de participer à un.
Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym
Voilà l'été qui déjà bientôt s'achève.
Mini-cakes au citron et à l'huile d'olive
Envie de prolonger la lumière de l'été? C'est chose réussie avec ces délicieux petits cakes trouvés sur le très joli blog Verveine-pêche.
Crèmes onctueuses au miel et au thym
Ca y est! Le froid arrive, enfin! Et avec lui, maux de gorge, petits rhumes et premiers virus de l'automne! Aussi, rien de tel qu'un peu.
Roulades de volaille farcie, sauce aux champignons et au porto rouge
Doucement, insensiblement, l'automne est arrivé.
Un article sur 750 gr!
Récemment, j'ai été très touchée d'un mail de Marie-Rose, du site 750gr, qui se proposait de faire le portrait de Mots et Mets.
Quelques idées gourmandes pour Noël!
Si, comme moi, vous êtes en pleine recherche d'idées pour vos menus de fêtes, voici quelques pistes pour élaborer votre menu: En.