Mille et une saveurs dans ma cuisine162 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Pâte aux lentilles et sauce champignons
Ma fille m'a fait découvrir des pâtes faites à base des lentilles, une première pour moi, je ne connaissais pas.
Lacto fermentation de légumes
J'ai fait un test à la maison, et oui pour ceux qui me connaissent les tests et moi !! c'est une grande histoire d'amour.
Pomme de terre et légumes lacto fermentation avec sauce vinaigrette fromage blanc
Il y a quelque temps j'ai testé une recette sur la lacto fermentation, des légumes conservés dans leur jus grâce au gros sel.
Pâtes vertes fraîches
Je vous propose aujourd'hui une recette du livre thermomix "Ma cuisine 100 façons".
Gnocchi avec sauce pesto
Le chéri de ma fille lui a appris à faire des gnocchis maison ; comme elle s'était régalée et qu'elle passe quelques jours à la maison avant de repartir travailler sur Londres, hier soir elle nous a transmis sa recette.
Poules en chocolat, tempérage de chocolat noir
Le chocolat coûte cher et cette année j'ai voulu faire ma décoration de Pâques.
Briochés au thon, poivron de Mounia
Sur un groupe de discussion via internet, une personne appelée Mounia nous a transmis une superbe recette de "brioché au thon".
Endive farcie
Sur le blog de mon amie Jackie, j'ai découvert une recette super sympathique qui change de l'ordinaire concernant les endives "les endives farcies".
Mont d'or et pommes de terre au four
Lorsque je partais en Savoie l'hiver avec mes parents j'achetais toujours à la fromagerie un mont d'or, délicieux fromage que l'on fait couler sur des pommes de terre.
Msemen aux légumes du moment
J'avais déjà réalisé des msemen au thermomix que l'on déguste avec du miel mais cette fois ci je les ai réalisés avec les légumes que j'avais à la maison.
Donuts au poulet croustillant
Excellente recette de donuts au poulet que je viens vous proposer ce soir, recette découverte grâce au site "adepte de cuisine" que je remercie.
Nem de légumes croustillants cuits au four
Aujourd'hui je vous propose des nems de légumes, recette découverte sur youtube grâce à "Adepte de cuisine" que je remercie.
Mini savarin moelleux
Je vous présente aujourd'hui une recette assez sympathique, car moelleuse, tendre.
Galettes de chou blanc
Hier j'ai fait des achards de légumes et comme il me restait du choux blanc râpé, je l'ai utilisé ce soir en faisant des galettes, cuites à la poêle, un vrai délice.
Achards de légumes et ses accracs au thon
Mon amie et collègue Guylaine m'a transmis une délicieuse recette réunionnaise qu'elle a l'habitude de faire, ce sont des achards de légumes et des accracs au thon.
Pain maïs thermomix cuisson cocotte
Je vous présente ici une seconde recette de pain maïs et farine blanche mais cette fois ci, recette faite au thermomix avec une cuisson cocotte.
Petits pain avec de la farine de maïs
Aujourd'hui je vous propose une recette de petits très sympathiques faits avec de la farine de maïs et de la farine T55 sans machine à pain, tout simplement au robot.
Brioche perdue ananas
Je vous propose une brioche individuelle avec de l'ananas faite rapidement avec un appareil crème, lait, oeuf.
Décoration sur gâteau avec feuille de riz
Ce week end je vais fêter l'anniversaire de ma petite fille Lexy qui a 5 ans et j'ai envie de lui faire plaisir en y mettant sur le gâteau une décoration de son dessin animé préféré "les winxs".
Muffin et cupcake au potimarron avec du chocolat
Cet après-midi au travail j'ai fait un nouveau test de muffins et de petits cupcakes au potimarron, avec au centre du chocolat noir.