J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Bonjour je vous propose aujourd'hui un plat dégusté hier midi avec mon mari.
Ohhhh là là, hier j'ai testé la soupe froide de Marion du blog "Cuisine chez la marmotte", un vrai délice.
Nous approchons à petits pas vers l'automne, puis l'hiver, du coup il faut se munir de bonnes choses comme cette confiture de kiwi qui est aussi composée de citron, d'orange et de gingembre frais.
Partie une semaine avec un groupe de jeunes sur un séjour de découverte sur la nature avec le CPIE de l'Aisne à Merlieux Fouquerolle, le top du top, me revoilà avec une nouvelle recette avec des produits de mon jardin : figue et noix.
La semaine dernière une maman du centre d'animation où je travaille prénommée Jamila nous a fait découvrir un nouveau gâteau à l'orange ; il était délicieux, très peu sucré et d'une couleur d'un orange intense.
Ma fille m'ayant offert pour mon anniversaire un présentoir pour petits gâteaux, j'ai donc testé une nouvelle recette de cupcake vanille, amande du blog "au délice du palais" que je remercie car nous nous sommes vraiment régalés.
La semaine dernière j'ai réalisé au thermomix une pâte brisée salée à l'huile d'olive que j'ai garni de légumes.
Aujourd'hui je vous propose un plat que nous avons mangé dimanche dernier.
Mercredi, j'ai testé un gâteau fait à base de pistache, d'huile d'olive au goût de fleur d'orangée.
Cela faisait quelques temps que j'avais repéré sur le net des petits entremets appelés "blanc manger".
Il y a quelques semaines, j'ai fait un number cake avec une génoise.
Début Août, canicule un peu partout en France, du coup je ne me servais pas de mon four.
Vu la canicule dans le département de l'Oise, je n'utilise pas mon four en ce moment.
Les ingrédients : - 1 c à soupe de psyllium blond (plante herbacée qui augmente de volume au contact de l'eau) - 20 cl d'eau - 3 oeufs - 3 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à café de sel fin - 120 gr de farine de riz complet - 50 gr de fécule de pomme.
Il y a quelques mois, je me suis achetée un moule en forme de pommes.