Mille et une saveurs dans ma cuisine273 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Bûche de Noël roulée aux fruits rouges
Aujourd'hui au centre d'animation où j'interviens tous les lundi pour donner des cours de cuisine, j'ai pu réaliser une délicieuse bûche aux fruits à base de mascarpone.
Bûche forêt noire à la mousse chocolat noir et chantilly vanille
Invitée pour l'anniversaire du collègue de mon mari, je me suis occupée des desserts.
Kumquats confits
En allant faire mes courses, j'ai acheté une caisse à 1 euro avec des produits qu'il fallait utiliser rapidement car ils commençaient à périmer : bananes, kumquats, salade, endive.
Bûche exotica mangue, fruit de la passion, insert noix de coco
Invitée pour le 1er janvier 2019, je m'occupais du dessert.
Bûche myrtille insert vanille, un délice
Je vous propose aujourd'hui la dernière bûche réalisée pour 2018, une superbe bûche légère aux myrtilles avec son insert chocolat blanc et son croustillant praliné, une vraie tuerie car pas trop sucrée.
Le bouligou limousin
Pas trop le temps de cuisiner un dessert ce midi, du coup, je cherche dans mes archives et YES je trouve une recette simple, rapide et délicieuse, que l'on peut déguster tiède ou froide : une grosse crêpe au bon goût de pommes que l'on appelle le bouligou.
Entremet fraise et chocolat blanc
Aujourd'hui au centre d'animation, c'était un repas africain que nous faisaient découvrir deux mamans que j'aime beaucoup, le tchep avec du poisson.
Bavarois poire chocolat
Invitée chez ma cousine ce week end, je me suis proposée d'apporter le dessert.
Biscuit sablé au citron
Le midi à la maison en dessert, c'est de la crème, des yaourts ou voir des fruits.
Crème dessert au chocolat, thermomix
Ce midi en dessert, c'est crème au chocolat faite ce matin ; elles accompagneront mes délicieux biscuits au citron réalisés hier, du moins ce qu'il en reste car mon mari a fait le gourmand !! Je détiens cette recette de ma mère, elle est vraiment délicieuse,.
Confiture de cerises au thermomix
J'aime beaucoup faire les confitures maison et comme on est en pleine saison, c'est le top.
Gâteau aux fruits légers et frais
A mon travail j'ai organisé une rencontre inter centre où les mamans fréquentant les centres municipaux pourraient se retrouver autour d'un repas convivial en apportant chacune un plat salé ou sucré.
Layer cake mûre et chocolat
La semaine dernière, j'avais réalisé un gâteau avec des fruits frais lors d'un repas rassemblant plusieurs centres d'animation de la ville de Compiègne où chacun devait rapporter un plat salé ou sucré.
Eau de rhubarbe et cerise
Aujourd'hui je vous propose une eau fruitée qui me fait penser aux eaux aromatisées que l'on achète, sauf que celle ci est sans conservateur et avec des produits du jardin.
Délice aux fruits rouges
Ma collègue voulait un ballon de foot en gâteau pour l'anniversaire de son fils et un autre gâteau aux fruits car sa maman apprécie plus les fruits que le chocolat .
Entremet nougat et son insert framboise
Pour marquer la fin de l'année scolaire, j'ai réalisé un entremet nougat et son insert framboise que nous avons dégusté au centre d'animation.
Eau de prunes rouges et rhubarbe
Lorsque j'avais découvert sur le net l'eau de rhubarbe et cerise, je me suis dit que je pourrais faire la recette en remplaçant les cerises par les prunes rouges de mon jardin.