
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Que faire de vos blancs d'œufs ? de multitudes de recettes existent comme les meringues, financier, macarons.

Encore une recette testée par ma tante, décidemment, ma tante va être mon coach.

Aujourd'hui je vais vous montrer comment réaliser une brioche ou un pain au lait en forme de gâteau tressé.

L'été arrive à petits pas dans l'Oise, alors pour fêter cela, je vous propose aujourd'hui un flan de légumes au crabe, ce plat bien sympathique m'a été proposé par Myriam que je remercie au passage.

Une gentille internaute prénommée Martine m'a donnée une recette de verrine de mousse de concombre.

Ce midi, j'ai dégusté une crème dessert pralinoise ; je me suis régalée, elle est douce, crémeuse avec quelques grains de pralins.

Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon père : 72 ans et en super forme.

Ayant acheté une bonne quantité d'abricots pour faire de la confiture et de la glace, j'ai voulu testé hier soir pour la venue de mon fils la tarte à l'abricot toute simple.

L'année dernière j'avais fait une glace à l'abricot qui ne demandait pas l'utilisation de la sorbetière.

En surfant sur le net, je suis tombée raide dingue des tartelettes très appétissantes aux mûres de "Chez Vanda", malheureusement pas de mûres chez moi.

Comme je l'expliquais dans mon article précédent, une envie de crème caramel au beurre salé, hé oui un petit week end en Bretagne et nos envies gagnent.

Mes toutes premières charlottes étaient à base de fromage blanc et prunes.

Après la " glace caramel beurre salé", je vous propose aujourd'hui une sublime glace noix de coco si simple à faire à utiliser avec ou sans sorbetière.

Un gâteau de courgettes parfumé au chèvre et tomates séchées.

Après avoir testé la glace à la noix de coco sans oeuf à base de crème de coco, j'ai voulu essayer cette autre glace noix de coco faite avec des oeufs et crème anglaise.

Comme il fait toujours aussi chaud, on en profite.

J'ai un cahier rempli de recettes, oui pas mal de recettes que je dois tester, il faudrait donc que j'invite tous les jours mes amis afin qu'ils me disent ce qu'ils pensent de mon "nouveau" dessert.