Mille et une saveurs dans ma cuisine2 005 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Kourabiedes, biscuits grecs
Il y a 6 ans maintenant, je suis allée à un salon du blog culinaire (pour la 1ère fois) où mon fils préparait son BTS (Brevet Technicien Supérieur en Hôtellerie).
Cervelle de veau aillée et persillée
Je sais que cette recette ne va pas plaire à tout le monde et que beaucoup vont changer de page en voyant la photo de la cervelle, mais certains aiment tout comme moi, je dirai donc avant d'avoir des critiques qu'il en faut pour tout le monde.
Pomme de terres au four à la suédoise
Une recette simple qui ne demande pas beaucoup de travail, je l'ai réalisée hier soir pour une soirée barbecue.
Tarte tropézienne
J'achète souvent en magasin cette fameuse tarte briochée avec crème fouettée à l'intérieur.
Mousse au chocolat noir sans crème fraiche
Ce week end j'ai réalisé une tarte tropézienne pour la première fois pour mes invités ; cependant je ne savais pas ce que donnerait le résultat, du coup j'ai fait aussi pana cotta aux fruits rouges et mousse au chocolat au cas où ma tarte ne serait pas.
Pain tournesol
Depuis bientôt un an, j'ai eu des cours par une personne super sympa concernant le pain fait à base de levain.
Le verger abricot/framboise
Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai testé deux nouveaux gâteaux cette année.
Gâteau avec kinder bueno
Après avoir donné la recette du verger abricot - framboise, je vous présente le second gâteau à base de kinder Bueno réalisé pour l'anniversaire de ma fille.
Saumon en papillotes
Ce midi, j'ai cuisiné light, je vous propose une recette de poisson faite avec du saumon que j’ai choisi de cuire au four en papillote.
Chouchou, cacahuètes caramélisées
Vous connaissez ces fameux chouchous, petites friandises qui se vendent lors des fêtes foraines.
Gâteau noisettes et caramel
Une maman du quartier où je travaille est comme moi, elle aime faire des tests en cuisine.
L'éventail
Travaillant dans un centre d'animation, quelques unes parmi vous connaissent ma passion pour la pâtisserie.
Bûchettes au chocolat hyper moelleuses
Aujourd'hui je vais participer au concours qui est organisé par Mamou and Co sur le thème "le goûter" ; son blog est génial avec toujours de superbes recettes et je ne regrette pas de m'être inscrite à sa newsletter, comme ça je suis au courant des dernières.
Petits beurres maison
Comme je me présente au concours de Mamou and Co, concours que j'ai trouvé grâce à ses petits beurres, j'ai bien évidemment voulu tester sa recette de petits beurres qui me paraissaient croustillants et bien je ne me suis pas trompée.
Pain au lait tigré ou tijgerbrood
En me baladant sur la blogosphère, j'ai découvert un pain au lait ayant une marque de fabrication distinctive.
Idées de salades composées
J'ai défié ma fille de nous cuisiner chaque jour un bon petit repas, je crois que j'ai perdu mon défi.
Gougères
Ce week end je suis allée à un baptème et ma collègue m'a demandée de lui faire des gougères pour le vin d'honneur.