Mille et une saveurs dans ma cuisine1 967 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Tartelettes salées feuilletées
Un petit biscuit apéritif qui fait de l'effet, simple et rapide ? ça vous dit ? Et bien c'est ce que je prépare souvent lors de mes apéritifs.
Tartelette marguerite au saumon
Suite à mon anniversaire, il me restait encore de la pâte feuilletée, j'avais prévu de trop, on a toujours peur de manquer de quelques choses.
Briochette en forme de beignet
J'ai trouvé sur le net une recette de beignets cuits au four donné par Sylvie que je remercie.
Brownies light
Ce week end, j'ai voulu faire un brownies pour que ma fille en emporte avec elle sur Lille pour ses cours.
Lasagne avec pâte aux épinards maison
Je fais souvent des lasagnes maison avec de la pâte achetée, mais cette fois ci.
Roulé girafe dans la peau d'une vache
Je fais souvent des gâteaux roulés tout simple à la confiture, cette fois ci j'ai voulu refaire un roulé girafe en y mettant plus de chocolat car je suis très gourmande.
Pain de bâtonnets de surimi
Ce week end j'ai testé une nouvelle recette donnée par une amie qui se prénomme Emilie.
Gâteau à l'ananas, recette de ma maman
Aujourd'hui je vais vous livrer la recette d'un gâteau ananas que ma maman prépare parfois.
Petits sablés Arlequin, les arlecchinis
Au centre d'animation où je travaille, nous préparons le carnaval de Compiègne qui aura lieu cette année le 25 mars 2015.
Cake salé au chèvre et noix
Généralement en été, je réalise souvent des cakes que l'on mange avec une petite vinaigrette accompagnés de sa salade verte.
Eclairs à la vanille
A peine rentrée de vacances, je retourne en cuisine, ya pas, c'est une drogue, ça me manquait.
Cookies à la farine de sarrazin sans gluten
Je fais souvent des crêpes de Bretagne, celles appelées les crêpes au blé noir ou encore au sarrazin.
Gâteau chinois
Comme il me restait de la crème pâtissière, j'ai voulu faire un chinois, d'habitude je fais des pains au raisin, mais le chinois est tout aussi bon.
Panna cotta à l'agar agar saveur pistache, cassis
J'avais déjà testé la panna cotta cuite avec du lait, mais je trouvais la texture bizarre et le goût pas terrible.
Sacristains
J'avais dans le frigidaire une pâte feuilletée dont la date de limite de consommation approchait à grand pas.
Roulé de dinde en couleurs
En me balladant sur le net, j'ai trouvé une recette super sympa d'une part au niveau visuel, d'autre part attirante au niveau goût.
Citron confit
Lorsque je réalisais des oranges ou citrons confits (généralement en hiver), c'était en confisant les écorces pour les enrober de chocolat.
Cake au citron confit
Ayant réalisé récemment du citron confit, recette de Philippe Conticini j'étais à la recherche d'un cake au citron.
Escalope de veau à la tomme fraiche
Nous sommes partis quelques jours en Savoie et comme nous aimons le fromage, nous en avons ramené pas mal, comté, beaufort, tomme de Savoie et fromage de chèvre.