miamslespassions198 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Gratin de pommes de terre jambon
Dans un plat en pyrex beurré mettre des pommes de terre coupées en rondelles fines en intercalant avec des dés de jambon.
Fromage blanc express
Dans le bol du Thermomix verser 1 l de lait, 150 ml de petit lait, 7 gouttes de présure.
Yaourt noisette
Dans le bol du Thermomix verser 800 g de lait entier, 25 g de poudre de lait noisette.
Crème à la fleur d’oranger
Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait, 30 g de maïzena, 50 g de sucre, 1c à c de vanille en poudre, 1 c à s d’eau de fleur d’oranger.
Yaourt aux palets Bretons
Dans le bol du thermomix5 mixer 6 palets Bretons puis verser un peu de lait 90° / 3 min / vit 4 .
Crème à la pistache
Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait demi-écrémé, 1 c à s de pâte à pistache , 40 gouttes d’arôme de pistache et 30 g de sucre en poudre .
Donuts
Pour une quinzaine de donuts : Dans le bol du Thermomix casser 1 gros œuf, 40 g de sucre, 100 g de levure chimique, 150 g de farine, 125 g de lait, 30 g de beurre demi-sel fondu.
Beignets de crevettes
Dans un saladier préparer la pâte en mélangeant 1 œuf ,75 ml de lait entier, 100 g de farine , 1 pincée de levure chimique ,10 g de parmesan râpé , sel .
Crème à l’arôme de citron
Dans le bol du Thermomix verser 1/2 l de lait, 35 g de sucre, 1 c à c d’arôme citron.
Smoothie fraise banane
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 400 g de fraises équeutées et nettoyées , 2 bananes, 40 cl de lait.
Yaourt à la vanille
Pour 6 pots: Mélanger 600 g de lait entier, 50 ml de petit-lait, 40 g de sucre 1/2 c à c d’extrait de vanille.
Crème au caramel
Dans le bol du Thermomix verser 250 ml de lait, 2 c à s de crème fraîche, 25 g de maïzena, 50 g de caramel, 15 g de beurre.
Gaufres légères
Dans un saladier mélanger 250 g de farine , 10 g de levure chimique ,40 gr de sucre .
Crème au lait d’amande caramel
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 50 g de sirop de caramel , 450 g de lait d’amande , 30 g de maïzena.
Crème mascarpone praliné
Dans le bol du Thermomix ajouter le fouet , 250 g de mascarpone, 50 ml de lait demi-écrémé, 1 c à s bombée de pâte praliné.