miamslespassions155 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Porc au lait de coco curry
Dans une sauteuse faire revenir des morceaux de sauté de porc ajouter 20 cl de lait de coco , 1 bonne cuillère à soupe de curry .
Muffins aux groseilles
J’ai fait cette recette au thermomix 5 , mais elle peu se faire dans un saladier.
Crème tapioca au lait maternel
Dans 2 pots mettre 100 ml de lait maternel et ajouter 1 bonne cuillère à soupe de tapioca .
Crème caramel au lait maternel
Dans une casserole mettre 200 g de lait maternel , 2 bonne cuillères à soupe de caramel ainsi qu’ 1 g d’agar-agar point faire chauffer en remuant jusqu’au premier bouillon .
Velouté de courgettes
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 oignon épluché , 800 g de courgettes 1 cuillère à café de bouillon de légumes ici 1/2 gobelet d’eau .
Terrine de thon
Dans le bol du Thermomix5 mettre 400 g de tomates fraîches , 3 œufs , 20 cl de crème semis-épaisse à 18 % , 30 g de maïzena , 1 échalote , un peu de persil , 1 cuillère à café de moutarde , sel .
Multicuiseur
Ayant abîmer ma mijoteuse , je me suis tourner vers un Multicuiseur moulinex traditionnel simple 750 watts , une cuve de 5 litres , 20 programmes , four , wok sauté , soupes , mijoter , cuisson dou…
Clafoutis aux mirabelles à la Multidélice
Mettre des mirabelles dénoyautées dans les 6 pots de la Multidélice .
Sauté de veau primeurs
Découpez des morceaux de veau en cubes et les faire revenir dans une cocotte ou se trouvera 2 cuillères à soupe d’huile d’olive .
Velouté de butternut
Dans le bol du Thermomix5 mettre 400 g de butternut épluchée , 1oignon , 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes ICI , 300 g d’eau .
Salade de fruits exotiques
Dans un saladier mettre 1 mangue , 1 kiwi gold épluchés et coupés en petits carrés .
Velouté de fanes de carottes
Dans le bol du Thermomix5 mettre des fanes de carottes laver ainsi que 2 pommes de terre éplucher et couper en morceaux .
Salade de radis noir
Éplucher et râper la moitié d’un radis noir, ajouter une petite boîte de maïs et une boîte de thon.
Goulash de bœuf
Dans le multicuiseur mettre 1 oignon épluché et émincé ainsi que des morceaux de bœuf type bourguignon.
Poêlée de carottes aux fèves
Dans le wok mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, des carottes épluchées et coupées en petits morceaux ainsi que des fèves fraîches dont on aura ôté l’écorce , ajouter 1 ver…
Crème à la framboise
Dans le bol du Th5 mettre 500 g de framboises, 3 c à soupe de sucre vanillé , 200 ml de lait et 50 g de lait de coco.
Terrine de bisque de homard
Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé .
Terrine de betterave
Faire cuire des betteraves les éplucher et les couper à la mandoline assez finement .