miamslespassions158 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Beignets à la fleur d’acacias
Mélanger 100 g de farine , 50 g de maïzena , 1 cuillère à café de levure , 1 sachet de sucre vanillé , 1 cuillère à soupe d’huile ,1 œuf , 1 verre de lait .
Gâteau au chocolat et fleurs d’acacia
Mélangez 1 œuf , 4 cuillères à soupe d’huile de noisette , 3 cuillères à soupe de miel d’acacia , 4 cuillères à soupe de lait , 1 cuillère à soupe de crème liquide .
Porc au lait de coco curry
Dans une sauteuse faire revenir des morceaux de sauté de porc ajouter 20 cl de lait de coco , 1 bonne cuillère à soupe de curry .
Muffins aux groseilles
J’ai fait cette recette au thermomix 5 , mais elle peu se faire dans un saladier.
Crème tapioca au lait maternel
Dans 2 pots mettre 100 ml de lait maternel et ajouter 1 bonne cuillère à soupe de tapioca .
Crème caramel au lait maternel
Dans une casserole mettre 200 g de lait maternel , 2 bonne cuillères à soupe de caramel ainsi qu’ 1 g d’agar-agar point faire chauffer en remuant jusqu’au premier bouillon .
Bouillon de légumes
Pour faire mon bouillon de légumes , j’ai pris 3 carottes , 2 navets épluchées et coupées en rondelles fines , 1 poireau que j’ai effeuillé, des feuilles de céleri , des champignons émi…
Velouté de courgettes
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 oignon épluché , 800 g de courgettes 1 cuillère à café de bouillon de légumes ici 1/2 gobelet d’eau .
Terrine de thon
Dans le bol du Thermomix5 mettre 400 g de tomates fraîches , 3 œufs , 20 cl de crème semis-épaisse à 18 % , 30 g de maïzena , 1 échalote , un peu de persil , 1 cuillère à café de moutarde , sel .
Multicuiseur
Ayant abîmer ma mijoteuse , je me suis tourner vers un Multicuiseur moulinex traditionnel simple 750 watts , une cuve de 5 litres , 20 programmes , four , wok sauté , soupes , mijoter , cuisson dou…
Clafoutis aux mirabelles à la Multidélice
Mettre des mirabelles dénoyautées dans les 6 pots de la Multidélice .
Sauté de veau primeurs
Découpez des morceaux de veau en cubes et les faire revenir dans une cocotte ou se trouvera 2 cuillères à soupe d’huile d’olive .
Velouté de butternut
Dans le bol du Thermomix5 mettre 400 g de butternut épluchée , 1oignon , 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes ICI , 300 g d’eau .
Salade de fruits exotiques
Dans un saladier mettre 1 mangue , 1 kiwi gold épluchés et coupés en petits carrés .
Velouté de fanes de carottes
Dans le bol du Thermomix5 mettre des fanes de carottes laver ainsi que 2 pommes de terre éplucher et couper en morceaux .
Salade de radis noir
Éplucher et râper la moitié d’un radis noir, ajouter une petite boîte de maïs et une boîte de thon.
Goulash de bœuf
Dans le multicuiseur mettre 1 oignon épluché et émincé ainsi que des morceaux de bœuf type bourguignon.
Poêlée de carottes aux fèves
Dans le wok mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, des carottes épluchées et coupées en petits morceaux ainsi que des fèves fraîches dont on aura ôté l’écorce , ajouter 1 ver…